13427
 
CHABLIS "Grenouilles" Grand Cru 1999 Domaine Droin (Jean Paul Droin)  
¥5750
シャブリ "グルヌイユ" グランクリュ
ドメーヌ ドロワン (ジャン ポール ドロワン)
 
ドロワン氏自身はグルヌイユが一番のお気に入りとのことです。新樽と1年,2年,3年樽を使用し、9ヶ月間熟成されています。
ワインは金色がかったレモンイエロー色、グラスからは、パン生地のような香りの中に、完熟した洋梨、青リンゴのキャンディー、新鮮なイチジク、注意深く鼻を寄せると炒ったナッツのような芳ばしい香りも潜んでいます。口に含むと、酸味とミネラルが溶け込んでいて、まったりとした舌触りがあり、こねたパン生地とローストしたカシューナッツのような風味を伴う、完熟かつ純粋な洋梨とリンゴのつややかな味わいが豊富に感じられます。味わい深いシャブリ・グランクリュ。度数13%。2002/9/28

※誠に有難うございました!
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。


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