13431
　
CHIANTI CLASSICO "Castello di Brolio" 1999 Barone Ricasoli 　
￥3980
キャンティ　クラッシコ　"ｶｽﾃｯﾛ　ﾃﾞｨ　ﾌﾞﾛﾘｵ"
ﾊﾞﾛｰﾈ　ﾘｶｿﾘ
　
1999年産の「カステッロ・ディ・ブロリオ」は、“しなやかさ”が加わった美しい仕上がりです。
ワインは、黒紫の色調が強い深いルビー色、グラスからは、煮詰めたブラックチェリーを杉の木に染み込ませたような感じと、潅木、うるし、湿った土壌、そして甘草とミネラルのニュアンスが感じられ、根底には黒スグリと煮詰めたブラックベリーの完熟した香りがたっぷりと潜んでいます。
口に含むと、膨らみがあり、極めてシルキー（絹のよう）なタンニンが大量に含まれていて、そのタンニンを包み込むような、完熟かつ純粋な黒スグリと煮詰めて焦げる寸前のブラックベリー、乾燥させたチェリーと赤系果実がもつ自然な酸味、潅木、タバコのニュアンスなどなど、色々な要素が折り重なって口中を満たし、余韻に心地よい甘味を残しつつ長くとどまります。時間とともに香りや味わいにしなやかさが増し、知らない間に1本飲めてしまいそうです。美しいワインです。度数13.5％。2002/10/22
本　
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。

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