13700
　
SAINT VERAN 2001 Rijckaert 　
￥1850
サン　ヴェラン
ﾘｹｰﾙ
　
2001年のリケールは、いつにも増して葡萄を厳しく選別し、最終的にリケールのラベルを貼られたワイン以外に、相当な量のワインが他のネゴシアンに売られたようです。そして、今までネゴシアン部門とドメーヌ部門の両方で単一畑物しか生産していませんでしたが、2001年は初めてアサンブラージュ技術を駆使して、このA.C.サン・ヴェランやA.C.プイィ・フュイッセなどの村名物を造り上げています。

ワインは黄緑がかった透明感のあるレモンイエロー色、グラスからは、石、ミネラル、レモンクリーム、そして熟したライムの、ピュアでクリーンな香りがフワリと漂います。口に含むと、ガラス張りのようなクリーンな構造の中に、シルキーな感触の果実味がしっかりと感じられ、透明感溢れるミネラルと非常に繊細な酸味が溶け込んでいて、石のようなニュアンスを伴うピュアな洋梨とライムフルーツ、レモン、そして新鮮なグレープフルーツなどの、シルキーでエレガントな味わいが心地よく感じられます。洗練された美しいサン・ヴェラン。透明感溢れるシャルドネをお望みの方にも太鼓判です！。度数13％。2003/9/11
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。

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