14013
 
BRUNELLO DI MONTALCINO "Manachiara" 1999 Silvio Nardi  
¥6850
ブルネッロ ディ モンタルチーノ "マナキアーラ"
シルヴィオ ナルディ
 
粘土石灰質土壌からなり傑出したブルネッロを生むマナキアーラの畑。シルヴィオ・ナルディは1962年からこの畑を所有。フランス・アリエ産のバリック樽で2年以上熟成させ、その後ビン熟成が行われています。

18度で抜栓、ワインは赤紫がかった濃いルビー色、グラスからは、最初になめし皮とミネラルに包み込まれた黒系果実の香りが感じられ、30分ほど経つと(もちろんコルクは抜いたまま)、軽くスモークした肉、完熟黒スグリと干した黒ラズベリー、キルッシュで軽く漬け込んだプラム、黒オリーブ、なめした薄い皮革、そして微かに湿った潅木と土壌のような香りが現れてきます。
口に含むと、膨らみのあるフルボディで、口中を一杯にするような感触があり、たっぷりとした完熟タンニンが隅々まで配置されていて、果実の自然な酸味とエキスを過不足なく含み、スモーク肉のような風味を伴う完熟プラムとブラックベリー、ブルーベリー、紫芋、甘草、そして色々な香辛料の風味が詰め込まれています。タンニンをたっぷりと含むものの、熟してふくよかな果実味をしっかりと感じますので比較的若い内からお楽しみいただけますが、肉付きがこなれた頃には更に香り高く、複雑な味わいへと変化しているでしょう。旨いブルネッロです。度数13.5%。2004/10/11

本 

※上記ワインの裏ラベル。
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。


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