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| 14100 | |||
| MONTAGNY 1er Cru 2001 Stephane Aladame |  |
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モンタニー ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ | ||
| ｽﾃﾌｧﾝ ｱﾗﾀﾞﾑ | |||
 新しい発見。日本ではまだ無名に近い生産者で、モンタニーに居を構える造り手のステファン・アラダム氏は、なんと18才で自身のドメーヌを持ち、元詰めを始めてからまだ6ヴィンテージという全く新しいドメーヌです。その技術には天性のものがあり、現地ではすでにモンタニーを代表する生産者の1人に数えられているそうです。 ちなみにモンタニーは、シャプタリザシオン（補糖）なしで度数が11.5％に達していればプルミエクリュを表示することが出来るという、大変珍しいアペラシオンです。 12度で抜栓、ワインは黄緑の色調が溶け込んだ輝きのある麦わら色、グラスからは、ハチミツ漬け完熟リンゴ、完熟洋梨、そしてグレープフルーツを砂糖漬けにしたような香りに、乾燥白イチジクと白系香辛料のニュアンスが溶け込んでいます。口に含むと、まろやかさが出始めていると感じたミディアムタイプで、土台にはつややかなミネラルと酸味がしっかりと存在し、白胡椒のニュアンスを伴う洋梨と乾燥リンゴ、アプリコット、ローストナッツ、乾燥白イチジク、そして石を噛んだようなミネラリィな味わいも感じられます。余韻にそれほど甘味を残さず、辛口の味わいに仕上がっています。度数13％。2005/3/15  |
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| ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 | |||
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