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| PETER LEHMANN Shiraz & Grenache 2003 Barossa |  |
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ピーター レーマン ｼﾗｰｽﾞ ＆ ｸﾞﾙﾅｯｼｭ ﾊﾞﾛｯｻ | ||
 南オーストラリア最大のワイン産地、バロッサ・ヴァレーにある老舗ワイナリー。創設者のピーター・レーマン氏は、バロッサ・ヴァレーに移住したドイツ系移民の５代目で、ヤルンバ・ワイナリーに13年、その後ソルトラム社に移り、20年間に渡りワイン造りを続けてきました。「バロッサの男爵」,「バロッサの顔」,「バロッサが生んだ伝説の男」などなど、ピーター・レーマン氏を形容する言葉は数多くあるそうです。15度で抜栓、ワインは濃いガーネットと紫が混じりあう色調、グラスからは、ほんのり胡椒のニュアンスを伴う熟したラズベリーとチェリージャム、ハーブ、そして焼肉ダレのような香りも感じられます。口に含むと、果実味は豊富ながらもソフトなミディアムボディで、酸味とタンニンがとても穏やかで、ほんのりシナモンを伴う熟し切ったラズベリーとチェリージャム、イチジクの砂糖漬け、そして微かな香辛料の味わいが感じられます。焼肉にはもちろん、煮込みハンバーグや、バーベキューにもぜひ。度数14.5％。2005/4/26 ※スクリューキャップ採用。 |
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