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14347 |
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Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2002 Selbach Oster |
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¥1950 |
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ヴェーレナー ゾンネンウーア リースリング カビネット |
| ゼルバッハ オスター |
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モーゼルを代表する傑出した生産者の1つゼルバッハ・オスター。300年の歴史を持つゼルバッハ家は、モーゼルのツェルティンゲン村にあり、1964年にワイン商から独立した醸造所となっています。80年代後半、子息であるヨハネス氏が家業を手伝うようになり大きく変化を遂げ、現在は妻のバーバラさんと父ハンス氏の3人で醸造所を運営しています。
7度で抜栓、ワインは黄緑の色調が溶け込んだ輝きのあるレモンイエロー色、グラスからは、ほんのりアカシアのミツと完熟赤リンゴのミツ、オレンジブロッサム、マンダリン、ハーブ、ミネラル、そして微かに白胡椒とオイルが混じりあったような、少し熟成し始めた素晴しい香りが感じられます。口に含むと、焦点の定まったミディアムボディで、キラリとした酸とミネラルが果実味に溶け込みつつあるようで、滑らかな感触もあり、少〜しオイルのニュアンスを伴う完熟赤リンゴとそのミツ、ハチミツで軽く漬け込んだオレンジ、アプリコット、微かにハーブと香辛料、そして濡れた石のようなしっとりとしたミネラルの味わいを感じさせてくれます。美味しい。度数8.5%。2006/2/25
※ラベルにシワや擦れがございます。
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