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14353 |
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MACON PIERRECLOS "Vendanges de la Saint Martin" 2002 Marc Jambon et Fils |
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¥3990 |
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マコン ピエールクロ "ヴァンダンジュ ド ラ サン マルタン" |
| マルク ジャンボン エ フィス |
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■シャルドネの甘口ワインです。
マコネ地区のピエールクロ村にあるドメーヌ。1999年設立という全く新しいドメーヌですが、当主のマルク・ジャンボン氏は50年間にも渡りこの地で葡萄栽培(収穫された葡萄はネゴシアンへ売却)を行ってきました。息子のピエール・アントワーヌ・ジャンボン氏がボルドーのシャトー・イケムで研修を終え、ピエールクロ村に戻ってきたのを契機にドメーヌ元詰めを開始しました。低収量を基本とし、重力付加を最小限に抑えた醸造設備、そして「自分のワインに納得いかなければ販売はしない」という信念を持ち、コストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
このワインは、サン・マルタンの日(11月11日)以降に収穫されたシャルドネのヴァンダンジュ・タルディブ(遅摘み)で、残糖分80gの甘口です。
8度前後でスタート。ワインは黄緑が溶け込んだような輝きのある金色、グラスからは、ハチミツ漬けアプリコットとカリン、バターキャラメル、シュガーパン、そして綺麗なミネラルの香りが感じられます。口に含むと、ミディアム〜フルボディで、とろっとした果実のエキスとミネラルが融合していて、綺麗な酸味が甘味にカリッとした芳ばしさを与えており、香りと同じくハチミツ漬けアプリコットとカリン、バターキャラメル、シュガーパン、そして綺麗なミネラルの味わいが感じられます。芳醇で素晴しく美味な甘口シャルドネ。さらに甘味の強いノブレス・デュ・シャルドネ(残糖分約200g)も飲みましたが、個人的にはこのヴァンダンジュの方が好みでした。度数14%。2006/2/23 ※輸入元試飲会場にて。
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