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14359 |
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MEURSAULT "Tillets" 2004 Verget |
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¥4980 |
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ムルソー "ティエ" |
| ヴェルジェ |
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プルミエ・クリュでないものの、それと同格と見なされている優秀な畑“Tillets”からのムルソー。畑はムルソーの高地に位置し、ナルヴォーのすぐそばで、樹齢約60年。ムルソーの中でも石灰質に富んだ土壌となっています。醸造は100%樽で、うち35%は新樽を用いています。シュールリー(オリと一緒に寝かせる)の状態で約14ヶ月熟成させています。
12度で抜栓後グラスに鼻を寄せると、かなりミネラリィな硬く引き締まった香りでしたので15度まで温度を上げました。
ワインは黄緑の色調が溶け込んだような輝きのあるレモンイエロー色、グラスからは、もちろんまだ全開ではないものの、オイルとバターを塗った石のような香りの奥底に、マロン、ハチミツ、ユリ、そして綺麗なヴァニラの香りが閉じ込められており、グラスの中でそれらの要素がジワリジワリと姿を現してきます。口に含むと、純粋な構造の滑らかなミディアムボディ(少しフル寄り)で、粘着性のあるトロリとした舌触りがあり、ぬるりとした感覚のミネラルと綺麗な酸が融合していて、バター、レモンオイル、シロップ漬けのパインとアプリコット、完熟マンゴー、マロン、ユリ根、そしてヴァニラビーンズのような味わいが感じられます。余韻にも滑らかなミネラル感がとどまります。口中で液体を転がしながらゆっくりとお楽しみいただくと良いです。3〜5年ほど熟成させるとさらに芳醇な香りと味わいになると思いますが、まったりとした深い香りと味わいをお望みの方は更に熟成させてみましょう。度数13%。2006/4/11 輸入元:(株)八田
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