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| JACKSON ESTATE Pinot Noir 2002 Marlborough |  |
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ジャクソン エステート ﾋﾟﾉ ﾉﾜｰﾙ ﾏｰﾙﾎﾞﾛｰ | ||
 ジョンとウォーリックのジャクソン兄弟が１９８８年に葡萄を植樹し、１９９１年からワインを造り始め、その後ジョン・スティッチ・バリー氏が兄弟の株を購入して現在に至っています。バリー氏は長期的な気候予想のためアメリカの衛星を利用しているそうです。ジャクソン・エステートは40haの広大な葡萄畑を所有していますが、醸造所を持たず、地元の契約醸造所でワインを生産しています。このワインはマールボロー地区からのピノ・ノワールを100％使用し、フランスのヴォージュとトロンセ産のバリック樽にて熟成。 16度で抜栓、ワインはガーネットがかった暗いルビー色、グラスからは、砂糖漬けチェリーとラズベリーの甘やかな香りに、ハーブのような爽やかな香りと微かな白胡椒、そして赤身肉のようなニュアンスも感じられ、次第にソフトなヴァニラの香りも加わってきます。口に含むと、ツルリとした滑らかな口当たりのミディアムボディで、酸とタンニンに丸みがあり、穏やかなヴァニラを伴うチェリーとラズベリーのコンポート、胡椒、軽くスモークした赤身肉、そして微かにミントチョコのような味わいが感じられます。魅力的なピノ・ノワールです。度数13.5％。2006/4/3 ※スクリューキャップ採用。  ※誠に有難うございました！ |
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