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14381 |
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TAITTINGER Brut Reserve |
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¥4680 |
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テタンジェ ブリュット レゼルヴ |
| 正規品 |
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ランス市にある1734年創業のテタンジェ社は、シャンパーニュ地方に今なお残る数少ない家族経営の会社です。The Lady of Champagne(シャンパーニュの貴婦人)の名で呼ばれ、デリケートでエレガントなスタイルのシャンパーニュとして世界中から賞賛を集めています。本国フランスで非常に人気の高い銘柄です。
ブリュット・レゼルヴは基本的にシャルドネ40%とピノ・ノワール40%、そしてピノ・ムニエ20%の割合からなり、40もの異なる畑から収穫された葡萄を厳選して使用しています。
8度で抜栓、ワインは輝きのあるレモン/麦わら色、泡立ちはキメ細かく、グラスからは、新鮮なシトラス、貝殻の粉、上品なイースト、ほんわりと焼き上がったクロワッサン、そして柔らかなミネラルの、繊細で品格を感じる香りが感じられます。口に含むと、シルクのような泡を伴う滑らかなライトボディで、純粋な構造で、良く熟したシトラスと軽く焼いたグレープフルーツ、柔らかく広がるイースト、綺麗なミネラル、白イチジク、そして上品な白系香辛料の風味が感じられ、かすかに花のミツのような味わいが余韻にこだまします。とっても満足できる仕上がり。テタンジェは旨味に品があり美しいです。おすすめ品。度数12%。2006/5/2 入荷分より価格改定
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