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14387 |
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Mehringer Zellerberg Riesling Hochgewachs Q.b.A. 2004 Dahmen |
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¥1650 |
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メーリンガー ツェラーベルク リースリング ホッホゲヴェクス Q.b.A. |
| ダーメン |
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ヴァイングート・ダーメン(ダーメン・クーネン)の現在のオーナーはヘルマン・ヨゼフ・ダーメン氏で、父からワイン造りを引き継いで以来、最近まで一人で行ってきましたが、2000年以降は甥のアーヒム・レッシュ氏が醸造に加わっています。
4.5haの畑を所有し、その内3haは白ワイン用葡萄(リースリングとミュラートルガウ少々)となっています。白の醸造にはタンクを使い、約15度で3〜4ヶ月かけて低温発酵させています。設備投資を積極的に行い、収穫量を抑え、葡萄の選別をより一層厳しくするなど、品質向上のため努力を惜しまない生産者です。
7度で抜栓、ワインは薄緑が入った淡い麦わら色、グラスからは、ユリの花びら、ミネラル、微かにオイルを塗った石、そして青リンゴとシトラスのような香りが感じられます。口に含むと、非常にピュアなライトボディで、エレガントな酸とフワリと漂う柔らかなミネラルがあり、ふくよかで、攻撃的な要素はほぼ感じず、熟していながら極めてピュアな青リンゴと完熟シトラス、グレープフルーツの一番品の良い部分、そして微かにミントのような爽やかな味わいが感じられます。甘味もすこぶるピュアでベタツキを感じさせません。クリーン、フルーティー、繊細、という言葉がピッタリなリースリングです。04年産は新しいデザインのラベルとなっています。度数9.5%。2006/5/16 ※ラインラントファルツ州品評会金賞受賞。
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※裏ラベル。 |
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