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| MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Rose "Cerasuolo" 2006 Farnese |  |
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モンテプルチアーノ ダブルッツォ ﾛｾﾞ "ﾁｪﾗｽﾞｵｰﾛ" | ||
| ﾌｧﾙﾈｰｾﾞ | |||
 ■ロゼです。Cerasuolo（チェラズオーロ）とは､モンテプルチアーノ ダブルッツォで造られるロゼワインだけに使われる特別な名前です｡さくらんぼをcerasa（チェラーザ）と言い､ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来しています｡モンテプルチアーノ種を使用し、破砕･除梗された果汁は約3度の低温で4時間スキンコンタクトさせています｡ 10度で抜栓、ワインはその名の通り、赤く染まったさくらんぼを想わせるような鮮やかな色合いで、グラスからは、サクランボの砂糖漬けのような香りが穏やかに漂います。口に含むと、柔らかな口当たりのライトボディで、果実味と上手く融合した綺麗な酸もあり、瑞々しいサクランボのような味わいに、ほんのりストロベリーのような風味が混じりあっています。色合い、香り、味わい、全てサクランボ！。ワイン名と中身が見事に一致したお値打ちロゼワインです。度数13％。2007/5/25  ※誠に有難うございました！ |
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