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| 14650 | |||
| SANTA CRISTINA Toscana I.G.T. 2005 Antinori |  |
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サンタ クリスティーナ ﾄｽｶｰﾅ I.G.T. | ||
| ｱﾝﾃｨﾉｰﾘ | |||
 はるか12世紀より記録が残るアンティノーリ家。その歴史は１３８５年にジョヴァンニ=ディ・ピエロ・アンティノーリがフィレンツェのワインギルドに加盟したことに始まります。現オーナーの父ニコーロ・アンティノーリがこのワインをキャンティ・クラッシコとして発売したのは１９４６年のことで、その後１９８７年にサンタ・クリスティーナと名前を変更。以来、世界中で愛飲されるロングセラーワインとなっています。葡萄はサンジョヴェーゼを主体とし、10％ほどのメルロが使用されています。収穫された葡萄は柔らかくプレスされ、ステンレスタンクにて25度以下を保ちながら約1週間発酵させ、その後ワインの一部をスロヴェニア産オークの大樽で、残りはタンクで、それぞれ4ヶ月熟成させています。 16度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いめのルビー色、グラスからは、柔らかな香辛料のニュアンスを伴う熟したブラックラズベリーとブルーベリー、ヴァイオレット、そして微かな乾燥ハーブの香りが感じられます。口に含むと、綺麗なミディアムボディ（少しライト寄り）で、ツルリとした瑞々しい果実味があり、酸味も適度に感じさせ、微かに黒い石のようなミネラル感を伴う熟してピュアなブラックラズベリーとブラックチェリー、ヴァイオレット、黒胡椒と白胡椒、そしてハーブの味わいが感じられ、余韻にキメ細かなタンニンを感じさせてくれます。過去のヴィンテージよりもミネラル感があり、全体に“品”を感じます。お値打ち。度数12.5％。2007/5/26 |
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| ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 | |||
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