

|
| |
14654 |
|
|
|
CAPSULA VIOLA Bianco Toscana I.G.T. 2006 Antinori |
 |
¥1380 |
 |
カプスーラ ヴィオラ ビアンコ トスカーナ I.G.T. |
| アンティノーリ |
|
アンティノーリ社が1980年から発売を開始した白ワイン(現在のラベルデザインは2000年産から)。品種の割合は、トレッビアーノ60%、残り40%はシャルドネとピノ・ビアンコおよび補助品種となっています。葡萄は除梗し、軽い圧搾の後、果汁を10度まで冷やし、その後オリ引きしてから温度管理されたステンレスタンクで18度以下に保ちながら発酵を行っています。
6度で抜栓、ワインは透き通ったパール/麦わら色、グラスからは、冷えた石のようなニュアンスを伴う白い果実、ピュアなシトラス、そして微かにミントを想わせるような、すっきりとした清涼感ある香りが感じられます。口に含むと、香りと同じく清涼感溢れる芯のあるライトボディで、ピチピチとしてキレの良さもある酸がなんとも心地よく、焦点がちゃんと定まっていて、濡れた岩石のようなミネラル感を伴う新鮮なシトラス、砂糖を少しまぶしたライム、かぼす、はっさく、ラムネ、そしてほんのりハーブ(ミント系)のような味わいが感じられ、余韻に微かに岩塩のようなニュアンスが感じられます。さすがアンティノーリ、見事に的を得た造りの辛口白ワインです。これは鮎の塩焼きや香草を使用したシンプルな味付けの魚料理、冷製パスタ、冷しゃぶにもいけるでしょう。おすすめ品。度数11.5%。2007/6/12
※誠に有難うございました! |

※裏ラベル。 |
| ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 |
■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■
HOME
|当店の紹介|お客様登録|配送&お支払いについて|注文票|ワインリスト|
|今月のこれはお値打ち!|今月の特にオススメ!|
|今月のワイナリー紹介|今月の新入荷ワイン|エトセトラ|ワイングッズ|
|ワイン試飲会リポート|ワインニュース|リンク|
Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved
(有)ツルヤ酒店 静岡県浜松市東区中野町727-7
Tel :053-421-0064 Fax:053-422-0280
■ワインに関するご感想&お問い合わせはこちら
■ホームページに関するお問い合わせはこちら
|
|