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14687 |
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DUVAL LEROY Brut |
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¥4980 |
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デュバル ルロワ ブリュット |
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デュバル・ルロワ社は、モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランの両地区の全てにグラン・クリュの畑を所有し、生産するシャンパーニュは全て自社畑で栽培されたピノ・ノワールおよびシャルドネを使用しています。全て一番絞りのキュヴェのみを使用しています。 このノン・ヴィンテージのブリュトは、ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%の割合で、石灰岩に覆われた貯蔵庫にて最低3年熟成させています。
10度で抜栓、泡のキメは小〜中、ワインは綺麗な麦わら色で、グラスからは、鉛筆の芯、マッチ棒、石灰、薄力粉、炒ったナッツ、次第に麦と干しイチジク、微かにカラメルのような香りも現れてきます。口に含むと、ミディアムボディで、粒々とした泡が口中に広がり、程よい熟成感を感じさせ、石灰と鉛筆の芯のようなニュアンスを伴う麦芽、玄米、生米、白胡椒、ドライハーブ、ナッツ、そしてほのかなトースト味が感じられます。余韻に甘味を残しません。度数12%。2007/10/4
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