フランス ・ボルドー(赤) ・ブルゴーニュ(赤) ・ブルゴーニュ(白) ・シャブリ ・ローヌ＆南仏(赤) ・ローヌ＆南仏(白) ・ボージョレ ・ロワール イタリア ・イタリア(赤) ・イタリア(白) アメリカ ・カリフォルニア(赤) ・カリフォルニア(白) ・その他 スペイン ・スペイン(赤) チリ ・チリ(赤) ・チリ(白) ドイツ ・ドイツ(白) 発泡酒 ・シャンパーニュ ・スパークリング その他 ・オーストラリア(赤) ・オーストラリア(白) ・ニュージーランド ・アルゼンチン	14694 MONT PERAT 2005 Premieres Cotes de Bordeaux ￥3280 モン　ペラ　ﾌﾟﾙﾐｴｰﾙ　ｺｰﾄ　ﾄﾞ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ジャン・ルイ・デスパーニュ社が管理＆運営するシャトー。ミシェル・ロラン氏を筆頭に、栽培＆醸造に関するスペシャリストを迎え入れ、徹底的に収量を抑えるなどして、初ヴィンテージの１９９８年産からいきなり高い評価を得ています。品種の割合は、基本的にメルロを主体にカベルネ・フランまたはカベルネ・ソーヴィニヨンが少量使用され、オークの新樽を100％用い最低12ヶ月熟成させています。 16度で抜栓後、18度からスタート。黒を主体に紫と微かに茶色が混じりあったような濃密なルビー色、グラスからは、最初にローストしたカシスとブラックラズベリー、アジアの香辛料、お香、焼いた牛肉、皮革、ミネラル、木炭、そしてドライハーブのような香りも感じられ、次第に完熟カシスとヴァニラクリームが混じりあったような香りが前面に現れてきます。口に含むと、滑らかさとふくよかさを備えたフルボディで、なめし皮のような少しヌルリとした舌触りがあり、綿菓子のようなふくよかなタンニンが隅々に配置されていて、酸度は低めで、ミディアムレアのラム肉のようなニュアンスを伴う完熟カシス、プルーン、砂糖漬けブラックベリー、ヴァニラパウダー、木炭、ふかふかとした土、そして丁子のような香辛料の味わいが感じられます。若くしても飲める仕上がりです。度数14％。2007/10/11 本　 ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 ■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■ HOME ｜当店の紹介｜お客様登録｜配送＆お支払いについて｜注文票｜ワインリスト｜ ｜今月のこれはお値打ち！｜今月の特にオススメ！｜ ｜今月のワイナリー紹介｜今月の新入荷ワイン｜エトセトラ｜ワイングッズ｜ ｜ワイン試飲会リポート｜ワインニュース｜リンク｜ Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved （有）ツルヤ酒店　静岡県浜松市東区中野町727-7 Tel :053-421-0064　Fax:053-422-0280 ■ワインに関するご感想＆お問い合わせはこちら ■ホームページに関するお問い合わせはこちら