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14750 |
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BOURGOGNE Chardonnay 2004 Paul Garaudet |
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¥2280 |
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ブルゴーニュ シャルドネ |
| ポール ガローデ |
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■白(シャルドネ)です。
モンテリーにあるドメーヌで、現当主はポール・ガローデ氏。父親であるジョルジュ・ガローデ氏の代はコント・ラフォンの契約栽培農家でした。モンテリーは、北にヴォルネー、南にムルソーという、赤と白の名醸地に囲まれた小さな村で、依然として知名度が低いため、大半はドメーヌ元詰めか地元の協同組合のワインとなっています。
ポール・ガローデはモンテリーを筆頭に、ヴォルネー、ポマール、ムルソー等に計10ha弱の畑を所有し、その内ブルゴーニュ・ブランは1.1haとなっています。
13度で抜栓、ワインは微かにグリーンイエローが混じる淡い麦わら色、グラスからは、最初にほんのり石灰のような香りが感じられ、次第にユリの花びら、カリン、黄リンゴ、そして完熟前のバナナのような香りが、穏やかに現れてきます。口に含むと、滑らかな口当たりのミディアムボディで、酸&ミネラルともにソフトで角がなく、果実味の中にしっとりと溶け込んでいるような感覚があり、花のミツのようなニュアンスを伴う熟れた黄リンゴと黄色いカリン、アプリコット、ほんのりバナナ、ユリ根、そしてオイルのような味わいが感じられます。まろやか。度数12.5%。2007/12/16
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