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14762 |
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SOAVE "S" 2006 Alpha Zeta |
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¥1280 |
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ソアーヴェ "S"
アルファ ゼータ |
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■白です。
アルファ・ゼータは、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソン氏と、マスター・オブ・ワインのデイビット・グリーブ氏が、高品質でコストパフォーマンスに優れたワインを造るために立ち上げたブランドです。マット・トムソン氏がワインに使われる葡萄の選別から収穫に関する指導まで幅広く携わっていることが、アルファ・ゼータの品質を高めることにつながっています。 ソアーヴェ“S”は、ガルガネーガ75%、トレッビアーノ25%の割合で、収穫は全て手摘みで行い、除梗し、破砕してプレス、その後タンクにて発酵させています。
8度で抜栓、ワインは薄緑がかった奇麗な麦わら色、グラスからは、生アーモンドやピスタチオのようなナッツの香りと、レモングラス、透き通った柑橘系果実、そして奇麗なミネラルの香りが感じられます。口に含むと、すっきりとしていながらもシルキーな口当たりが感じられるライトボディで、酸、果実味、そしてミネラルのバランスが抜群で、各要素が1つにまとまっており、生アーモンドとピスタチオのようなニュアンスを伴う透き通ったシトラス、微かにライム、レモングラスのようなハーブ、微か〜に塩、そして表面がツルリとした貝殻のようなミネラルの味わいが感じられます。美味しいソアーヴェ。これはお値打ち品。度数12.5%。2008/2/10
※スクリューキャップ採用。
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■アルファ・ゼータは下記ワインも販売中!
白:GARGANEGA "G" Verona I.G.T. 2007 Alpha Zeta
赤:CORVINA "C" Veronese I.G.T. 2006 Alpha Zeta
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