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| CULLEY Pinot Noir 2007 Marlborough |  |
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カリー ﾋﾟﾉ ﾉﾜｰﾙ ﾏｰﾙﾎﾞﾛｰ |
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 ■赤（ピノ・ノワール）です。ケーブルベイ・ヴィンヤーズの醸造責任者ニール・カリー氏の名を冠したワイン。『世界レベルのワインを手頃な価格で』をモットーに、マールボロー地方ならではの特徴を持ったワインを生み出すべく、葡萄の栽培地を細かく選びワイン造りを行っています。 カリーのピノ・ノワールは、タンクで発酵させた後フランス産のバリック樽（新樽15％）で7ヶ月熟成させています。 16度で抜栓、ワインはやや暗めのルビーレッド色、グラスからは、軽く砂糖浸けにしたプラムとイチゴ、ほんのりヨード、そしてハーブやシナモンが混じり合ったような香辛料の香りも感じられます。口に含むと、ソフトで滑らかな口当たりのミディアムボディ（ライト寄り）で、酸は柔らかく、タンニンもマイルドで、シロップで軽く漬け込んだプラムとイチゴ、さらりとした甘みのラズベリーソース、イチジクの赤ワイン煮、そして微かにシナモンのような味わいが感じられます。奇麗な甘みを感じる愛らしいピノです。度数13.5％。2008/5/13 ※スクリューキャップ採用。 |
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■カリーのソーヴィニヨン・ブラン（白）も販売中！ ・CULLEY Sauvignon Blanc 2007 Marlborough |
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