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  14843

MERLOT "L.T.B." Vin de Pays d'Oc 2005 La Tour Boisee ¥1390
メルロ "L.T.B." ヴァン ド ペイ オック
ラ トゥール ボワゼ

ラ・トゥール・ボワゼを運営するプドゥー家は、ミネルヴォワの中心地であるロール・ミネルヴォワ村で1793年より代々ワイン造りを行ってきました。現オーナーのジャン・ルイ・プドゥー氏は、品質重視のワインを目指して改革を続け、今ではラングドックにおける品質向上のリーダー的存在として認められているそうです。 畑ではリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践しており、醸造ではセミ・マセラシオン・カルボニック(半開放式タンクを使用)を行っています。
L.T.B.(ラ・トゥール・ボワゼの頭文字)と名付けられたこのヴァン・ド・ペイは、メルロを100%使用して造られています。

16度で抜栓、ワインは黒茶混じりの透けて通らないような濃いルビー色、グラスからは、煮詰めて焦げる手前のブラックベリーと黒スグリ、インク、墨汁、黒胡椒、そして燻した肉のような香りが感じられ、次第に煮込んだ黒砂糖のような香りが現れてきます。口に含むと、ミディアムからフルボディで、少し粘着性を感じる果実のエキスを含み、キメ細かなタンニンがそのエキスに絡み合っていて、酸度はやや弱めで、黒胡椒とインクのようなニュアンスを伴う煮詰めたブラックベリーと黒スグリ、プルーン、スモーク肉、ヴァニラ、そしてカラメル化しそうな黒砂糖の味わいが感じられます。お値打ちです。度数13.8%。2008/6/9

※誠に有難うございました!

ボワゼの赤ワインは下記銘柄も販売中!
MINERVOIS "Marielle et Frederique" 2005 Chateau Tour Boisee
MINERVOIS "Marie Claude" 2004 Chateau Tour Boisee


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