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  14860

LOGAN "Apple Tree Flat" Chardonnay 2006 Australia ¥1250
ローガン "アップル ツリー フラット" シャルドネ オーストラリア

白です。
醸造家ピーター・ローガン氏によって1997年に設立されたワイナリー。ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたワインを造るべく、たどり着いた理想郷が、オーストラリアでも最も冷涼な気候を持つ産地の一つであるニュー・サウス・ウエールズのオレンジ地区とマジー地区でした。
このワインはマジー地区から収穫されたシャルドネを使用し、ステンレスタンク85%とオーク樽15%にて低温発酵させ、15%をフレンチバリック(全て旧樽)にて12ヶ月熟成させています。

12度で抜栓、ワインは黄緑が溶け込んだような輝きのある麦わら/レモンイエロー色、グラスからは、ハニーナッツのニュアンスを伴う完熟洋梨、リンゴのコンポート、ほんのり溶かしバター、そして完熟マンゴーとグアヴァのような香りも感じられます。口に含むと、オイリーな口当たりのミディアムボディで、非常に滑らかな果実のエキスの中にエレガントな酸と柔らかなミネラルが溶け込んでおり、重々しさは感じさせず、溶かしバターを塗った完熟かつピュアな洋梨とリンゴのコンポートのような味わいに、アプリコット、完熟マンゴーとグアヴァ、ハチミツを塗ったアーモンド、そしてフワリとした微かなヴァニラの味わいが溶け込んでいます。恐るべし、ローガン・ワイナリー。度数14%(輸入元のシールは13.5%)。2008/6/20
※スクリューキャップ採用。

※誠に有難うございました!

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LOGAN "Apple Tree Flat" Merlot 2006 Australia


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