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MEURSAULT "Limozin" 2006 Hubert Bouzereau Gruere |
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¥5980 |
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ムルソー "リモザン"
ユベール ブズロー グリエール |
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このドメーヌは、ムルソーの「ユベール・ブズロー」とシャサーニュ・モンラッシュの「マリーフランス・グリエール」の2つの家系が一緒になったドメーヌです。ユベール・ブズロー氏が妻マリーフランスさんと共に1970年より家族経営のドメーヌとして立ち上げ、年を重ねるごとに葡萄畑を増やし、現在ではコート・ド・ボーヌの5つの村に約11haの畑を所有するに至っています。ドメーヌで生産される3分の2が白ワインとなっています。
手作業による収穫、醸造は伝統的手法によって行われ、地下セラーにて10〜12ヶ月間オーク樽にて熟成されます。新樽の比率は20〜30%となっています。
14度で抜栓、ワインは、黄緑が混じり合った輝きのある麦わら色、グラスからは、バターのニュアンスを伴うマロン、石灰混じりのミネラル、そして微かにヴァニラの香りが感じられ、奥底にはグレープフルーツのような柑橘系果実の香りも潜んでいます。口に含むと、オイリーな口当たりのミディアムボディ(ややフル寄り)で、滑らかな果実味は酸によってしっかりと支えられていて(酸は次第に溶け込む)、エキスの純度が高く、溶かしたバターと微かにラム酒のようなニュアンスを伴うマロングラッセ、完熟アプリコットと白イチジク、グレープフルーツの砂糖煮、カシューナッツ、そして微かにヴァニラの味わいが感じられます。それぞれの要素がトロリと溶け込み、美味。度数13%。2008/7/21
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