

|
| |
14896 |
|
|
|
MORGON 2006 Marcel Lapierre |
 |
¥2980 |
 |
モルゴン
マルセル ラピエール |
|
ビオロジック農法のパイオニア。ラピエール氏はモルゴンに11haを所有し、内1haはコート・ド・ピィに、残りはドメーヌ周辺にあります。ガメイ種の平均樹齢は40年で、葡萄栽培は化学肥料や除草剤を一切使用せず、天然酵母での発酵、補糖・補酸なし、さらに日本向けのロットに関してはSO2(酸化防止剤)は自然に発生する分以外は無添加、そしてノンフィルターでビン詰めしています。
16度で抜栓、ワインは赤紫がかった暗いルビー色、グラスからは、香り高いスミレの花びらのようなピュアな香りに、熟れたスグリとブラックチェリー、そして硯石(すずりいし)のようなニュアンスも感じられます。口に含むと、見事にピュアな果実味を持つライト〜ミディアムボディで、口に含んだ瞬間、柔らかでいて混じりけのない果実味が優しく広がり、エレガントで自然な酸とささやかなタンニンが融合していて、日本の軟水のような柔らかなミネラルも含み、昆布(またはヨード)のような旨味を伴う完熟かつピュアなプラムとフランボワーズ、ヴァイオレット、そして微かにバナナのような南国果実の味わいも感じられます。あれよあれよという間に1本完飲。美味。度数12.5%。2008/9/27
※冬期以外はクール便必須です。※保存は14度以下でお願いいたします。
※誠に有難うございました! |
■コルクの抜き方
赤ワインのボトルはロウのキャップとなりますので、コルクを抜く際にナイフで怪我をされないようにご注意下さい。
(1)左手でボトルをしっかり持ち、コルクの上のロウをを丸く残すように削り取ります(剥がす感覚で)。
(2)口元のガラスが円に見えた時点で一旦口元を布等で拭きます。
(3)最後に丸く残ったロウの上からコルク抜きを差し込み、ゆっくりと抜きます。ロウのかけらがワインの中に落ちないようご注意下さい(落ちた場合は茶漉しをご利用下さい)。
 |
■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■
HOME
|当店の紹介|お客様登録|配送&お支払いについて|注文票|ワインリスト|
|今月のこれはお値打ち!|今月の特にオススメ!|
|今月のワイナリー紹介|今月の新入荷ワイン|エトセトラ|ワイングッズ|
|ワイン試飲会リポート|ワインニュース|リンク|
Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved
(有)ツルヤ酒店 静岡県浜松市東区中野町727-7
Tel:053-421-0064 Fax:053-422-0280
■ワインに関するご感想&お問い合わせはこちら
■ホームページに関するお問い合わせはこちら
|
|