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14897 |
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PINOT NOIR "Marigny Neuf" 2006 Ampelidae |
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¥1950 |
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ピノ ノワール "マリニー ヌフ"
アンペリデ |
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■赤(ピノ・ノワール)です。
ビオの生産者。畑の歴史はとても古く、ロワール南部(シノンのずっと南)にあるポワティエのノートル・ダム教会の修道女によって、1085年より管理されてきた土地が始まりです。1990年からムーリ夫妻が整備を開始し、商品化が実現した時の畑の広さは175haに達しています。ポワティエの町が一望できるその理想的な丘陵では、様々な土壌のほか、ヴィエイユ・ヴィーニュの畑や新たに植えられた若木など、変化にとんだ選択肢を掛け合わせ、様々なワインを産出することが可能となっているそうです。
現所有者はムーリ夫妻ですが、栽培や醸造などのワイン造りについてはフレデリック・ブロシェ氏が指揮をとっています。造り出されるワインは、比較的樹齢の若い葡萄木を主体とした「マリニー・ヌフ」シリーズと、ドメーヌ名を冠した古木&樽熟成の「アンペリデ」シリーズがあります。 このワインはピノ・ノワールを使用した「マリニー・ヌフ」で、等級は V.D.Q.S.オー・ポワトーです。V.D.Q.S.とは、ヴァン・デリミテ・ド・カリテ・シュペリュールの略で、INAOという全国原産地名称協会の検査に合格したワインに限られ、格付け的にはヴァン・ド・ペイの上となります。
16度で抜栓、ワインは少しガーネットがかったルビーレッド色、グラスからは、軽く砂糖漬けにしたチェリーとラズベリー、赤い花びら、微かに鰹節のニュアンスを伴う赤身肉、そしてミネラルの香りが感じられます。口に含むと、エレガントなライト〜ミディアムボディで、タンニンは非常にキメ細かく滑らかで、しっとりとした穏やかな酸が果実味と中心にあるミネラル感に結合していて、バランスが良く、果実の自然な甘みをほどよく含み、濡れた黒い石のようなミネラル感を伴う軽く砂糖浸けにしたチェリーとラズベリー、削り節のニュアンスを伴う小梅、赤身肉、そして濃いめのローズティーのような味わいが感じられます。ブルゴーニュの同価格帯と比べても全く遜色のない出来映えと思います。おすすめ品。度数13%。2008/9/19
※誠に有難うございました! |
※上記ワインの裏ラベル。
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・SAUVIGNON "Marigny Neuf" 2006 Ampelidae
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