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  14932

TOUR ST. BONNET 2005 Medoc ¥2250
トゥール サン ボネ メドック
クリュ ブルジョワ

ブルジョワ級シャトーです。管理&所有者はラフォン家。約40haある畑は、メドックのサン・クリストリ村近くの、ジロンド河に隣接した砂利の多い恵まれた土壌となっており、平均樹齢は35年となっています。品種の割合は年によって若干異なりますが、2005年産の資料ではカベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロ45%、そしてプティ・ヴェルド5%、マルベック5%の割合となっており、全体の10%をフードルと呼ばれるオークの大樽(新樽率は50%)で16〜18ヶ月熟成させています。

18度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは、タバコと胡椒のニュアンスを伴う熟した黒スグリ、穏やかなヴァニラ、そして土を想わせるような香りが感じられます。口に含むと、柔らかさも備えたミディアムボディで、タンニンの量は十分豊富ながら口中に刺さるような感覚はなく、酸度は中くらいで、さらさらした土のニュアンスを伴う熟した黒スグリ、白胡椒、シルキーな味わいのタバコ、杉の木、そして中心に黒石を想わせるようなミネラルが感じられます。飲み進めても疲れを感じさせない仕上がり。度数13.5%。2008/11/15

本 
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。


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