フランス ・ボルドー(赤) ・ブルゴーニュ(赤) ・ブルゴーニュ(白) ・シャブリ ・ローヌ＆南仏(赤) ・ローヌ＆南仏(白) ・ボージョレ ・ロワール イタリア ・イタリア(赤) ・イタリア(白) アメリカ ・カリフォルニア(赤) ・カリフォルニア(白) ・その他 スペイン ・スペイン(赤) チリ ・チリ(赤) ・チリ(白) ドイツ ・ドイツ(白) 発泡酒 ・シャンパーニュ ・スパークリング その他 ・オーストラリア(赤) ・オーストラリア(白) ・ニュージーランド ・アルゼンチン	14976 ARMANCE B. Brut Vin Mousseux de Qualite / Ampelidae ￥2380 アルマンス　ベー　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ｳﾞｧﾝ　ﾑｽｰ　ﾄﾞ　ｶﾘﾃ / ｱﾝﾍﾟﾘﾃﾞ フランス産 ビオの生産者。１９９５年設立の比較的新しい造り手ですが、畑の歴史はとても古く、１０８５年よりポワティエ（シノンの東南に位置する地域）のノートル・ダム教会の修道女によって丹念に管理されてきた土地が始まりです。オーナー兼、栽培や醸造などのワイン造りはフレデリック・ブロシェ氏が指揮を執っています。造り出されるワインは、比較的樹齢の若いブドウ木が中心のマリニー・ヌフシリーズと樹齢30年以上の古木（中には100年を越えるものもある）アンペリデシリーズがあります。 このマリニー・ヌフシリーズのヴァン・ムスーは、ヴィエンヌ県から収穫されたフォル・ブランシュ種（地方によってグロ・プランやピクプールと呼ばれる品種）とシャルドネ種を使用し、シャンパーニュ方式で造られています。 12度で抜栓、ワインは輝きのある山吹色、泡立ちはキメ細かく勢いがあり（グラスの底から気泡が急上昇する感じ）、グラスからはハチミツをうっすらと塗ったトーストパン、硬めのミネラル、軽くローストしたナッツ、スパイス、貝殻、そして心地よいハーブの香りが感じられます。口に含むと、かっちりと引き締まったミディアムボディ（ややフル寄り）で、中心に太いミネラルの芯があり、焦点が定まっていて、口中で泡がキレ系から次第にメレンゲ系に変化し、トーストとスパイスのニュアンスを伴うレモン／シトラス、乾燥グレープフルーツ、火打石と貝殻を想わせるようなミネラル感、練った小麦粉、そして微かにハニーローストナッツのような味わいが感じられます。これは見事。度数12％。2009/2/5 ※誠に有難うございました！ ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 ■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■ HOME ｜当店の紹介｜お客様登録｜配送＆お支払いについて｜注文票｜ワインリスト｜ ｜今月のこれはお値打ち！｜今月の特にオススメ！｜ ｜今月のワイナリー紹介｜今月の新入荷ワイン｜エトセトラ｜ワイングッズ｜ ｜ワイン試飲会リポート｜ワインニュース｜リンク｜ Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved （有）ツルヤ酒店　静岡県浜松市東区中野町727-7 Tel:053-421-0064　Fax:053-422-0280 ■ワインに関するご感想＆お問い合わせはこちら ■ホームページに関するお問い合わせはこちら