フランス ・ボルドー(赤) ・ブルゴーニュ(赤) ・ブルゴーニュ(白) ・シャブリ ・ローヌ＆南仏(赤) ・ローヌ＆南仏(白) ・ボージョレ ・ロワール イタリア ・イタリア(赤) ・イタリア(白) アメリカ ・カリフォルニア(赤) ・カリフォルニア(白) ・その他 スペイン ・スペイン(赤) チリ ・チリ(赤) ・チリ(白) ドイツ ・ドイツ(白) 発泡酒 ・シャンパーニュ ・スパークリング その他 ・オーストラリア(赤) ・オーストラリア(白) ・ニュージーランド ・アルゼンチン	14982 BOURGOGNE Pinot Noir 2006 Robert Sirugue ￥2680 ブルゴーニュ　ﾋﾟﾉ　ﾉﾜｰﾙ ﾛﾍﾞｰﾙ　ｼﾙｸﾞ １９６０年にロベール・シルグ氏が創業した小規模なドメーヌ。１９８５年からはロベール氏の子供達とともにドメーヌを運営しています（女性スタッフが多いそうです）。所有する畑はA.C.ヴォーヌ・ロマネの約4haを筆頭に、A.C.ブルゴーニュとA.C.パストゥグランがそれぞれ約2ha、アリゴテが約1ha、A.C.シャンボール・ミュジニーに0.28ha、ヴォーヌ・ロマネの1級プティ・モンに0.6ha、そして特級グラン・エシェゾーに0.13haとなっています。　平均樹齢は35年から40年で、畑ではリュット・レゾネを実践し、収穫は人員を動員し全て手作業で行っています。3年ほど前に選別機械を導入したことにより品質が飛躍的に向上しているようです。 A.C.ブルゴーニュは新樽を使わず、4年物の樽を使い熟成させています。 16度で抜栓、ワインは微かに赤茶色が混じったような暗いルビーレッド色、グラスからは、微かになめした毛皮、黒い土壌、そしてスグリと桑の実のような香りが感じられ、次第にフワリとしたヴァニラ香を伴う軽くローストしたナッツのような香りが現れてきます。口に含むと、ビロードのような口当たりのミディアムボディで、しなやかな酸と非常にシルキーなタンニンが瑞々しい果実味と結合していて、サテン生地のようなニュアンスを伴う瑞々しい赤スグリ、ドライチェリー、なめした皮革、軽くスモークした赤身肉、シルキーなヴァニラ、そして微かに黒い石を想わせるようなミネラルの味わいが感じられます。２００４年産と非常に似ています。２００５年産ほどタンニンが強くなく、バランスに優れています。オススメ品。度数12.5％。2009/2/10 本　 ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 ■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■ HOME ｜当店の紹介｜お客様登録｜配送＆お支払いについて｜注文票｜ワインリスト｜ ｜今月のこれはお値打ち！｜今月の特にオススメ！｜ ｜今月のワイナリー紹介｜今月の新入荷ワイン｜エトセトラ｜ワイングッズ｜ ｜ワイン試飲会リポート｜ワインニュース｜リンク｜ Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved （有）ツルヤ酒店　静岡県浜松市東区中野町727-7 Tel:053-421-0064　Fax:053-422-0280 ■ワインに関するご感想＆お問い合わせはこちら ■ホームページに関するお問い合わせはこちら