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15005 |
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CABERNET Terra degli Osci I.G.T. 2006 Di Majo Norante |
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¥1380 |
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カベルネ テッラ デグリ オッシ I.G.T.
ディ マーヨ ノランテ |
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ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼの州都でもあるカンポパッソ県で1800年以来ぶどう栽培に従事している生産者で、フィロキセラの害により一時ワイン造りから離れていましたが、1960年にラミッテロ地域で見事に復活し、以来モリーゼ州で最も重要な生産者の1つとして世界的に知られています。約60haの自家葡萄園を、化学肥料などの人工的なものを使わずに耕作し、最新の技術を取り入れてワイン造りを行っています。
このワインは樹齢37年(20ha、粘土質土壌)のカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用し、ステンレスタンクで発酵後、アリエ産の樽で約1年間熟成させています。
18度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは、完熟ブラックベリーとほんのりチョコレートを想わせるような香りが感じられます。口に含むと、程よく肥えた口当たりのミディアムボディで、適度な酸と比較的柔らかめなタンニンを感じさせ、香りと同じくほんのりチョコレートのようなニュアンスを伴う熟したブラックベリーの味わいが感じられます。ほのぼのとした仕上りのカベルネ。度数12.5%。2009/4/24
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