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  15029

LANGHE NEBBIOLO 2007 Produttori del Barbaresco ¥2280
ランゲ ネッビオーロ
プロデュットーリ デル バルバレスコ

1958年に設立されたイタリアで最も賞賛すべき協同組合で、質の高さには定評があります。ピエモンテの中央部に位置するランゲ丘陵地帯はバローロやバルバレスコの産地として有名です。ランゲ・ネッビオーロは当初、イタリアのワイン法にとらわれずに造った赤で、D.O.C.にも認定されていませんでしたが、1994年にランゲD.O.C.という広範囲のD.O.C.が認定されています。従ってこのワインは現在ではD.O.C.ワインとなります。バルバレスコのエリアから収穫されたネッビオーロを100%使用し、発酵はステンレスタンクで行い、オークの大樽で約6ヶ月熟成させています。

16度で抜栓後、18度からスタート。ワインは赤茶が混じり合ったルビー/ガーネット色、グラスからは、抜栓直後は土のついたマッシュルームやキノコのような香りが強めに出ていましたが、18度くらいからキノコ系の香りが減り、飴でコーティングしたような赤系果実と微かにブリュレのニュアンス、そして乾燥させたスミレの花びらのような香りが現れてきます。口に含むと、引き締まりのあるミディアムボディで、十分な酸と石炭の粉を想わせるようなタンニンを含み、土が付いたままのマッシュルームの風味を伴う乾燥チェリーと赤スグリ、香辛料をまぶした赤身肉、しおれたバラやスミレの花びら、たばこの葉、おが粉、そして炭のような味わいが感じられます。熟成によりかなり変化しそうなワイン。度数14%。2009/6/26

本 
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。


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