| |
15034 |
|
|
|
ELBLING Classic Q.b.A. 2008 Margarethenhof |
 |
¥1550 |
 |
エルブリング クラシック Q.b.A.
マルガルテンホフ(ヴェーバー家) |
|
ヴェーバー家は、トリアーの南側ターヴェルン村でワイン造りに携わってきました。99年にアイル生産者組合の建物と畑を購入した事を機に、00年から生産者名を「マルガルテンホフ」としています。 エルブリングはローマ時代から栽培されている古い品種で、現在はモーゼルの上流だけで生産されています。
10度で抜栓、ワインは澄んだパール色、グラスからは、白い石の表面に洋梨の果汁をうっすらと塗ったようなミネラリィな香りが感じられ、口に含むと、微かにシュワリとしたニュアンスの酸を含むライトボディ(少しミディアム寄り)で、辛口で、モーゼル上流らしいやや硬質な酸とふくよかさを伴うピュアな果実味のバランスが非常に面白く、白い石と貝殻のようなミネラル感を伴う熟してピュアな白桃と洋梨、ほんのりシトラスのような柑橘系果実、そして余韻にドライハーブのような味わいが微かに感じられます。様々な料理に合わせる事ができるでしょう。度数11.5%。2009/6/15
※シンセティックコルク採用。
※酒石を含んでおりますので結晶が現れる場合がございます(もちろん正常)。
※誠に有難うございました! |
【Classic(クラシック)の表示について】
これは2000年産から認められた辛口ドイツワインの新カテゴリーです。Trocken(トロッケン:辛口仕立て)に変わる表示で、規定では、(1)地域名、葡萄品種、Classic、ヴィンテージは必ず表示。村名や単一畑名は表示できない。(2)残糖量は 15gまで。総酸量の2倍相当。Q.b.A.はアルコール度数が11.5%なければ表示できません。なお、全ての生産者がClassic表示に切り替えている訳ではなく、畑名を記載する場合は従来のTrocken表示となります。 |
| ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 |