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  15056

TOURAINE Sauvignon Blanc "L'arpent des Vaudons" 2008 J.F. Merieau ¥1530
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ブラン "ラルパン デ ヴォドン"
ジャン フランソワ メリオー

白です。
トゥールの東側、シェール渓谷のサン・ジュリアン・ド・シェドン村にあるドメーヌ。現オーナー、ジャン・フランソワ・メリオー氏の祖父が、それまで手掛けていた小麦とフルーツの栽培から完全にワイン事業に切り替え、ドメーヌを構築。1939年に「ヴィニョブル・デ・ボワ・ヴォドン」として創設されました。2代目のジャッキー・メリオー氏の2005年の引退を機に、ドメーヌ名を現在の「ジャン・フランソワ・メリオー」へと変更しました。
自らのスタイルを「自然派」とは言いませんが、化学肥料や農薬の使用を極力控え、SO2はビン詰め前に若干添加するだけでその他の過程では一切添加しないなど、出来る限り自然に近いワイン造りを行っています。

10度で抜栓、ワインは光沢のあるレモンイエロー色、グラスからは、微かに濡れた火打石のようなミネラル香、ハーブ、黄リンゴ、カリン、そしてレモンピールのような香りも感じられます。口に含むと、ピュアで滑らかさも備えたライト〜ミディアムボディで、中心にしっとりとしたミネラルの芯があり、上品な酸と果実味はその芯にピッタリと結合していて、レモンオイルをうっすらと塗った石のようなニュアンスを伴う黄色いリンゴとカリン、熟れたシトラス、微かに花のミツ、そしてハーブの味わいが感じられます。丁寧な造りのソーヴィニヨン・ブランです。度数12%。2009/7/19 ※シンセティックコルク採用。

本 
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。


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