フランス ・ボルドー(赤) ・ブルゴーニュ(赤) ・ブルゴーニュ(白) ・シャブリ ・ローヌ＆南仏(赤) ・ローヌ＆南仏(白) ・ボージョレ ・ロワール イタリア ・イタリア(赤) ・イタリア(白) アメリカ ・カリフォルニア(赤) ・カリフォルニア(白) ・その他 スペイン ・スペイン(赤) チリ ・チリ(赤) ・チリ(白) ドイツ ・ドイツ(白) 発泡酒 ・シャンパーニュ ・スパークリング その他 ・オーストラリア(赤) ・オーストラリア(白) ・ニュージーランド ・アルゼンチン	15103 Weinheimer Kirchenstuck Huxelrebe Auslese 2007 Heinfried Dexheimer 375ml ￥1650 ヴァインハイマー　キルヒェンシュテュック　ﾌｸｾﾙﾚｰﾍﾞ　ｱｳｽﾚｰｾﾞ　375ml ﾊﾝﾌﾘｰﾄﾞ　ﾃﾞｸｽﾊｲﾏｰ ■375mlです。 デクスハイマー家は、アルツァイ村近くの丘陵地帯でワイン造りをする、全くの個人生産者です。畑はハイマースハイム村を中心に約6haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラートルガウ、フクセルレーベ、ジーガーレーベなど、多種に渡っています。 フクセルレーベ種は、品質と収穫量が安定していないため（天候に大きく左右される）、近年多くの生産者が興味を失っている品種です。アウスレーゼやベーレンアウスレーゼを造るためには春から剪定を始め、収穫量を十分落とさなければいけないそうです。 8度で抜栓、ワインは輝きのあるレモンイエロー色、グラスからは、ハチミツで漬け込んだライチとパインアップル、ハチミツ漬けピンクグレープフルーツ、さらに完熟アプリコット、完熟マンゴー、そして咲き誇る香り高い花びらのような香りが感じられます。口に含むと、香り同様、ハチミツのような濃厚な甘みを持っていますが、その甘みの純度が高く、フワリとした綺麗な酸が溶け込んでいて全体に品を与えていて、アカシアの蜜で漬け込んだライチとマスカット、ハチミツと砂糖で漬け込んだ甘いグレープフルーツ、超熟パイン、そしてシロップ漬けアプリコットとマンゴーのような味わいが感じられます。アウスレーゼのレベルを遥かに越えた優美で甘美なワイン。なんと残糖152.4g／L、149エクスレ度（ベーレンアウスレーゼ級）となっています。度数10％。2009/11/15 ※毎度の事ですがラベルの金枠に多少擦れがございます。透明ラベルです。 本　 ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 ■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■ HOME ｜当店の紹介｜お客様登録｜配送＆お支払いについて｜注文票｜ワインリスト｜ ｜今月のこれはお値打ち！｜今月の特にオススメ！｜ ｜今月のワイナリー紹介｜今月の新入荷ワイン｜エトセトラ｜ワイングッズ｜ ｜ワイン試飲会リポート｜ワインニュース｜リンク｜ Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved （有）ツルヤ酒店　静岡県浜松市東区中野町727-7 Tel:053-421-0064　Fax:053-422-0280 ■ワインに関するご感想＆お問い合わせはこちら ■ホームページに関するお問い合わせはこちら