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15160 |
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CABERNET SAUVIGNON Vin de Pays d'Oc 2008 Jean Balmont |
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¥1080 |
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カベルネ ソーヴィニヨン ヴァン ド ペイ オック
ジャン バルモン |
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1989年にロワールのヴィニヴァル・グループの傘下となった会社。ジャン・バルモン社のヴァン・ド・ペイの白ワインはロワール地方の葡萄を使用して造られていますが、赤はラングドック地方の葡萄を使用して造られています。
18度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは、ブラックラズベリーの砂糖煮、ほんのりラズベリーリキュール、そして甘いプルーンのような香りが感じられます。口に含むと、果実味が主体となったミディアムボディで、タンニンは甘さを感じる完熟果実味に覆われていて、酸度は低めで、シロップと砂糖で漬け込んだブラックラズベリー、ブルーベリーのジャム、甘いプルーン、そして微かに白胡椒のような味わいが感じられます。飲み進めていく内に果実味の中から細かなタンニンが感じられるようになります。度数13%。2010/3/15
※シンセティックコルク採用。
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