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CHATEAU PENIN Grande Selection Merlot 2006 Bordeaux Superieur |
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¥2450 |
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シャトー ペナン グランド セレクション メルロ ボルドー シューペリュール
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■赤です。
シャトー・ペナンは、ドルドーニュ川を挟んだサンテミリオン・ポムロールの対岸に位置しています。現当主のパトリック・カルティロン氏は、1854年から代々続くこのシャトーを継ぐ前、醸造学の研究、数々のシャトーの醸造指導者として経験を積み、1982年よりペナンの栽培・醸造を仕切っています。
このボルドー・シューペリュールは、樹齢30年以上の最も栽培環境の良い区画から厳選されたメルロ100%から造られています。葡萄本来の香りと味を生かすためにアルコール発酵は24〜26度の比較的低温で行い、熟成は新樽と2年&3年使用樽を各3分の1の割合で使用し、12ヶ月熟成させています。
17度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは、モカ味のクッキーと少しココア、上品なヴァニラを伴う完熟ブラックベリー、そしてほんのり鉄分を含んだ土のような香りが感じられます。口に含むと、メルロならではの膨らみのあるミディアムボディ(少しフル寄り)で、シルク生地を想わせるようなキメのとても細かなタンニンがふくよかな果実味と共に口中を満たし、酸度は低く、ココアパウダー、粉々にしたクッキー生地、完熟ブラックベリー、なめした毛皮、スモークしたラム肉、そして上品なヴァニラの味わいが感じられます。果実味に目の詰まったような(もしくは継ぎ目のない)感覚があります。大変良質な葡萄を使用し、丁寧な醸造をしている事が良く分かります。度数13%。2010/3/12
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■シャトー・ペナンはロゼも販売中!
・CHATEAU PENIN Merlot Clairet (Rose) 2008 Bordeaux Clairet
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