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| BEAUJOLAIS Rose 2008 Louis Jadot |  |
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ボージョレ ロゼ ﾙｲ ｼﾞｬﾄﾞ |
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 ■ロゼです。ルイ・ジャドから可愛らしいロゼが新登場。ボージョレ地区で栽培されたガメイ種の葡萄を厳選して使用。低温にてスキンコンタクトを行い、生き生きとした辛口ロゼに仕上げています。スクリューキャップですのでアウトドアでも便利です。 13度で抜栓、ワインは淡いサーモンピンクもしくは玉ねぎの皮のような色合い、グラスからは、砂糖水で軽く漬け込んだサクランボと微かに石灰を含むミネラルの香りが感じられます。口に含むと、すっきりとした口当たりのライトボディで、瑞々しい酸が果実味に軽やかさを与えていて、ツルリとしたミネラル感を伴う甘みを感じさせないサクランボのようなシンプルでピュアな味わいが感じられます。このようなタイプのワインは主役には成り得ませんが、あらゆる料理に合わせる事ができると思います。度数12％。2010/3/30 ※スクリューキャップ採用。 |
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