 |
 |
 |
| フランス ・ボルドー(赤) ・ブルゴーニュ(赤) ・ブルゴーニュ(白) ・シャブリ ・ローヌ＆南仏(赤) ・ローヌ＆南仏(白) ・ボージョレ ・ロワール イタリア ・イタリア(赤) ・イタリア(白) アメリカ ・カリフォルニア(赤) ・カリフォルニア(白) ・その他 スペイン ・スペイン(赤) チリ ・チリ(赤) ・チリ(白) ドイツ ・ドイツ(白) 発泡酒 ・シャンパーニュ ・スパークリング その他 ・オーストラリア(赤) ・オーストラリア(白) ・ニュージーランド ・アルゼンチン |
| 15188 | |||
| COPERTINO Rosso 2003 Rocca dei Mori |  |
||
|
コペルティーノ ﾛｯｿ ﾛｯｶ ﾃﾞｨ ﾓﾘ |
||
 プーリア州D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ・ディ・リチェーにある家族経営の生産者。ワイン造りの歴史は１８７０年からで、現在所有する畑は50ha、内訳は35％がD.O.C.コペルティーノ、25％がD.O.C.スクインツァーノ、残りがその他となっています。ワイン造りには50％が自社畑からの葡萄、50％が契約農家からの買い取り葡萄を使用しています。赤はすべてノンフィルターでビン詰めされています。このD.O.C.コペルティーノは、白亜質の粘土土壌の畑から手摘みで収穫されたネグロアマーノ（70％）とモンテプルチアーノ（30％）を使用し、温度管理ができるタンクで発酵を行い、フランス産とロシア産の樽で6ヶ月熟成させています。 18度で抜栓、ワインは濃いレンガ色の色調が混じり合う黒紫色、グラスからは、お香、燃やしたマッチ棒、黒胡椒と丁子のようなスパイシーな香りを伴う黒スグリ、そしてシガーのような香りが感じられます。口に含むと、濃縮感のあるミディアムないしフルボディで、タンニンは染み込むような感覚と口中に張り付くような感覚があり、酸度はやや低めで、香りと同じくとてもスパイシーな風味が生きていて、黒胡椒と丁子、ターメリック、オールスパイス、そしてスターアニスといった色々な香辛料を伴う完熟黒スグリ、きな粉をまぶしたレーズン、ヴァニラ、そしてシガーのようなスモーキーな味わいが感じられます。ケバブやタコス等のスパイシーな料理にも良く合いそうです。度数14％。2010/4/29 |
|||
| ※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。 | |||
■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■
HOME
｜当店の紹介｜お客様登録｜配送＆お支払いについて｜
｜今月のこれはお値打ち！｜今月の特にオススメ！｜
｜今月のワイナリー紹介｜今月の新入荷ワイン｜エトセトラ｜ワイングッズ｜
｜ワイン試飲会リポート｜ワインニュース｜リンク｜
Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved
（有）ツルヤ酒店 静岡県浜松市東区中野町727-7
Tel:053-421-0064 Fax:053-422-0280
■ワインに関するご感想＆お問い合わせはこちら
■ホームページに関するお問い合わせはこちら
