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15220 |
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DAMA de NAVERAN Extra Brut Cava 2006 |
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¥2280 |
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ダーマ デ ナヴェラン エクストラ ブリュット カバ
スペイン産 |
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ナヴェランの歴史は大変古く、彼らが持つ葡萄畑の起源は11世紀までさかのぼり、今でもその畑の中にはロマネスクの教会が存在しています。19世紀半ばにナヴェランのオーナーによってワイン醸造の設備などを整備し、現在に至っております。彼らは100haにも及ぶ畑を所有しておりますが、家族経営にて営まれ、職人気質のワイン造りを行っております。アルト・ペネデスの中心に位置するナヴェランは、ペネデスの赤・白用の葡萄を栽培しながら、シャルドネやカベルネ、メルローといった様々な葡萄を栽培しています。
このヴィンテージ・カバは、シャルドネ(85%)とパレリャーダ(15%)で造られています。
6度で抜栓、気泡の小さなキメ細かな泡立ちがあり、ワインは黄緑の色調が溶け込んだ深みのある麦わら色、グラスからは、氷結グレープフルーツをギュッと搾ったものに少量のハチミツを垂らしたような香りと、レモン、微かにオレンジ、ハーブ、硬いナッツ、そしてスッキリとしたミネラルの香りが感じられます。口に含むと、キレとふくよかさを兼ね備えたミディアムボディ(ややフル寄り)で、クリアで太くやや硬めのミネラル感が味わいの中心にあり、それがシャープな酸と相まってボディに太さとキレを与えており、同時に半分乾燥させたリンゴとグレープフルーツ、そして乾燥シトラスのような味わいがふくよかさを伴いながら感じられ、余韻にハーブと塩分を少し含んだミネラルの味わいが感じられます。とても美味しいカバです。度数12%。2010/5/20
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