フランス

ボルドー(赤)
ブルゴーニュ(赤)
ブルゴーニュ(白)
シャブリ
ローヌ&南仏(赤)
ローヌ&南仏(白)
ボージョレ
ロワール

イタリア

イタリア(赤)
イタリア(白)

アメリカ

カリフォルニア(赤)
カリフォルニア(白)
その他

スペイン

スペイン(赤)

チリ

チリ(赤)
チリ(白)

ドイツ

ドイツ(白)

発泡酒

シャンパーニュ
スパークリング

その他

オーストラリア(赤)
オーストラリア(白)
ニュージーランド
アルゼンチン


  15564

MACON VILLAGES "Terres de Pierres" 2009 Verget ¥1990
マコン ヴィラージュ "テール ド ピエール"
ヴェルジェ

1980年代、ブルゴーニュのマコネ地区に突如現われた天才醸造家ジャン・マリー・ギュファンス氏(ベルギー出身)。彼はマコネ地区でシャルドネの理想を求め、独自のスタイルを追求し、今ではブルゴーニュの偉大な白ワインの造り手として名声を得ています。ギュファンス氏がヴェルジェというメゾン名(ネゴシアン)でコート・ドールのワインを造り始めたのが1990年。彼はまず畑を選び、栽培方法に同意するヴィニュロン(葡萄栽培農家)と契約。機械化を極力排除し葡萄を育て、収穫のひと月前から毎日のように畑へ出かけ、糖度や酸度を自ら分析して独自に収穫日を決めています。
このテール・ド・ピエールは、ヴェルジェの通常のマコン・ヴィラージュの1つ格上のマコン・ヴィラージュとなります。ウリニー村とシャルネイ村にある畑(石灰質土壌)から収穫されたシャルドネを使用し、アルコール発酵・マロラクティック発酵ともにステンレスタンクで行い、タンクで6ヶ月間オリと共に熟成させています。

12度で抜栓、ワインは黄緑がかった輝きのある麦わら色、グラスからは、レモングラスのような香りを伴うミツを豊富に含んだリンゴとパインアップル、ハニーナッツ、アプリコット、そして高純度のハチミツのような香りが感じられます。口に含むと、大変バランスの良いミディアムボディで、果実味はふくよかで、瑞々しく、艶やかさもあり、柔らかな酸が果実味にしっとりと溶け込んでいて、ミツを含んだリンゴ、熟したパインアップル、ほんのりマンゴー、レモンオイル、そして少量のハチミツを垂らしたレモンティーのような味わいが感じられます。さすがヴェルジェ、美味なマコンです。度数13%。2011/4/10 ※シンセティックコルク採用。

本 
※ラベルやボトルの画像は実物と多少異なる場合があります。


カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ


HOME
当店の紹介お客様登録配送&お支払いについて注文票ワインリスト
今月のこれはお値打ち!今月の特にオススメ!
今月のワイナリー紹介今月の新入荷ワインエトセトラワイングッズ
ワイン試飲会リポートワインニュースリンク

Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved

(有)ツルヤ酒店 静岡県浜松市東区中野町727-7
Tel:053-421-0064 Fax:053-422-0280
■ワインに関するご感想&お問い合わせはこちら
■ホームページに関するお問い合わせはこちら