エルブリング種とシルヴァーナー種より
どちらも CLASSIC規格 のワインです。

【Classic（クラシック）の表示について】
これは２０００年産から認められた辛口ドイツワインの新カテゴリーです。Trocken（トロッケン：辛口仕立て）に変わる表示で、規定では、（１）地域名、葡萄品種、Classic、ヴィンテージは必ず表示。村名や単一畑名は表示できない。（２）残糖量は 15gまで。総酸量の２倍相当。Q.b.A.はアルコール度数が11.5％なければ表示できません。なお、全ての生産者がClassic表示に切り替えている訳ではなく、畑名を記載する場合は従来のTrocken表示となります。


↓ エルブリングはローマ時代から栽培されている古い品種。↓
ドイツ　モーゼル（白）※辛口仕立て

15034 ELBLING Classic Q.b.A. 2008 Margarethenhof
￥1550
エルブリング　ｸﾗｼｯｸ　Q.b.A.
ﾏﾙｶﾞﾙﾃﾝﾎﾌ（ｳﾞｪｰﾊﾞｰ家）
ヴェーバー家は、トリアーの南側ターヴェルン村でワイン造りに携わってきました。99年にアイル生産者組合の建物と畑を購入した事を機に、00年から生産者名を「マルガルテンホフ」としています。　エルブリングはローマ時代から栽培されている古い品種で、現在はモーゼルの上流だけで生産されています。
10度で抜栓、ワインは澄んだパール色、グラスからは、白い石の表面に洋梨の果汁をうっすらと塗ったようなミネラリィな香りが感じられ、口に含むと、微かにシュワリとしたニュアンスの酸を含むライトボディ（少しミディアム寄り）で、辛口で、モーゼル上流らしいやや硬質な酸とふくよかさを伴うピュアな果実味のバランスが非常に面白く、白い石と貝殻のようなミネラル感を伴う熟してピュアな白桃と洋梨、ほんのりシトラスのような柑橘系果実、そして余韻にドライハーブのような味わいが微かに感じられます。様々な料理に合わせる事ができるでしょう。度数11.5％。2009/6/15
※シンセティックコルク採用。
※酒石を含んでおりますので結晶が現れる場合がございます（もちろん正常）。
本　


↓ このワインもだいぶ有名になってきました。↓
ドイツ　ラインヘッセン（白）※辛口仕立て

15035 SILVANER Classic Q.b.A. 2008 Koster Wolf
￥1480
シルヴァーナー　ｸﾗｼｯｸ　Q.b.A.
ｹｽﾀｰ　ｳﾞｫﾙﾌ
ケスター・ヴォルフ家はラインヘッセンで１６８４年以来、11代続いている生産者です。１９９１年から現在のクラウス氏と妻のベアベルさんが引き継いでおり、それまでは祖父がワイン造りをしていました。注目していただきたい素晴らしい生産者です。
10度で抜栓、ワインは薄緑がかっ澄んでた輝きのある麦わら色、グラスからは、熟してピュアなメロンと洋梨、黄桃、そしてうっすらと花のミツを塗った石のような香りが感じられます。口に含むと、瑞々しさと滑らかさを兼ね備えたライト〜ミディアムボディで、辛口ですが熟した果実味から由来する自然な甘みを感じ、果実味の周りにピチピチとした酸が存在し、花のミツをうっすらと塗った石のようなニュアンスを伴う熟してピュアな黄桃とメロン、カリン、微かに青リンゴ、そして余韻にメンソールのようなすっきりとした風味が感じられます。毎度お値打ちなワイン。今まで同様ワイン単独でも美味しいですが食前＆食中にも最適です。度数12％。2009/6/16
※スクリューキャップ採用。
本　


※当店の価格はすべて税込価格です。

■ 過去の Best Buy ! パート2 で登場したワイン ■

■2008年12月 ・SALICE SALENTINO Rosso 2003 Rocca dei Mori
（サリーチェ　サレンティーノ　ﾛｯｿ／イタリア赤）
■2008年06月 ・TOUR DE BIOT 2005 Bordeaux
（トゥール　デ　ビオ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ／ボルドー赤）
■2008年03月 ・ROSSO PICENO "Collemura" 2006 San Savino
（ロッソ　ピチェーノ　"ｺｯﾚﾑｰﾗ"／ｻﾝ　ｻｳﾞｨｰﾉ／イタリア赤）
■2007年11月 ・BERGERAC Blanc Sec 2006 Chateau des Eyssards
（ベルジュラック　ﾌﾞﾗﾝ　ｾｯｸ　/　仏南西地方　白）

■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■
HOME
｜当店の紹介｜お客様登録｜配送＆お支払いについて｜注文票｜ワインリスト｜今月のこれはお値打ち！｜今月の特にオススメ！｜
｜今月のワイナリー紹介｜今月の新入荷ワイン｜エトセトラ｜ワイングッズ｜ワイン試飲会リポート｜ワインニュース｜リンク｜

Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved

（有）ツルヤ酒店　静岡県浜松市東区中野町727-7　Tel :053-421-0064　Fax:053-422-0280
■ワインに関するご感想＆お問い合わせはこちら　　■ホームページに関するお問い合わせはこちら