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ワインのページではないのですが、オススメ！なページです。
経験豊富なProミュージシャン Koichiro Tashiro さん。
音楽を愛する方は、ワインも愛す。


↑Tassi さんのHomePage.

BEST BUY!　2007年3月〜6月分



仏ボルドーと伊サルディーニャ島より


↓ 現在お楽しみいただける早熟なシサック。バランス良し！↓
フランス　ボルドー（赤）

14615 CISSAC 2002 Haut Medoc
￥1980
シサック　ｵｰ ﾒﾄﾞｯｸ
ｸﾘｭ　ﾌﾞﾙｼﾞｮﾜ
ヴィアラール家によって運営されているメドックのブルジョワ級シャトー。畑の面積は50haで平均樹齢は約30年、品種の割合は、基本的にカベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ20％、プティ・ヴェルド5％の割合で、発酵とマセラシオンは温度管理のできる木製タンクで行い、その後オーク樽（新樽率は約30％）で18ヶ月熟成させています。通常は清澄処理を行いますが、濾過はしません。
18度で抜栓、ワインは赤黒がかった濃いルビー色、グラスからは、最初に軽く焦がしたオーク、ローストした黒スグリと肉、乾燥ハーブ、次に胡椒と丁子、潅木、干したブラックベリー、土、そして微かに鉛筆の芯を想わせるような香りが現れ、次第にフワリとした甘やかなヴァニラの香りが前面に現れてきます。口に含むと、シルキーな口当たりのミディアムボディで、重さはなく、タンニンはとても柔らかくシルキーで、酸度はやや低めで、優しく包み込まれるような感覚があり、シルク生地のような感覚とフワリとしたシルキーなヴァニラを伴う黒スグリ、丸いミネラル、丁子、甘草、白胡椒、木炭、さらさらとした土、生肉、次第に熟れたブラックベリーとプラムが混じりあったような味わいも現れてきます。早熟でとても愛嬌の良いシサックだと思います。1本飲んでも飲み疲れしませんでした。現在お楽しみいただけます。度数12.5％。2007/3/5
※誠に有難うございました！


↓ カンノーナウという土着品種を使用しています。↓
イタリア　サルディーニャ（赤）

14539 CANNONAU DI SARDEGNA Jerzu "Sa Mola" 2003 Alberto Loi
￥1880
カンノーナウ　ディ　サルディーニャ　ｲｴﾙｽﾞ　"ｻ　ﾓｰﾗ"
ｱﾙﾍﾞﾙﾄ　ﾛｲ
イタリア本島西側に位置するサルディーニャ島（州）の赤ワインです。この島の代表的な赤ワイン用品種の一つに、スペインを経由してサルディーニャに入った、フランスのカリニャン系品種カンノーナウがあります。辛口と甘口が造られていますが近年は辛口が主流となっているようです（このワインも辛口）。D.O.C.カンノーナウ・ディ・サルディーニャの中でも、オリエナ、イエルズ、ドルガリの各町や、カーポ・フェッラートの海岸沿いの丘などが、特に注目すべきカンノーナウの産地として知られているようです。　この醸造所は１９４８年にジョヴァンニ・ロイによって設立され、その後アルベルト・ロイが引き継ぎ、現在は３代目にあたる息子達によって運営されています。生産するワインは98％が赤ワインで、輸出と国内消費の割合は50％ずつとなっています。　サ・モーラ（小さな川の意）は醸造所の北側にある約25haの区画で、ここから収穫されたカンノーナウを使用し、温度管理のもと醸造を行い、スロヴェニアのオーク樽で6〜9ヶ月間熟成させています。
16度で抜栓、ワインは濃いレンガ色混じりの暗いガーネット／ルビー色、グラスからは、野鳥獣、薫製肉、シガー、なめした皮革、リキュール漬けのチェリーと赤スグリ、ローリエ、土とミネラル、次第にスモークした桜チップのような香りも混じりあってきます。ブルゴーニュの抜栓温度でも十分香りが出ます。口に含むと、ミディアム〜フルボディで、濃い果実味で押してくるようなスタイルではなく、引き締まったタンニンと自然な酸を十分含み、乾燥した果実から搾り取ったようなエキス（濃厚なエキスではなく澄んだエキス）を備え、ミネラル感もちゃんとあり、薫製赤身肉と薫製チップのようなニュアンスを伴う干しプラム、リキュール漬けチェリー、干しシイタケ、タバコ、ヴァニラ、なめした皮革、蒸れた土、そして丁子のような味わいが感じられます。長い余韻。これは掘り出し物です。しっかりとした個性を備え、充実した香りと味わいを持っており、飲むほどにその旨味に魅了されます。度数13.5％。2006/11/19
※ラベルに若干擦れやヨレがございます。
※誠に有難うございました！


※当店の価格はすべて税込価格です。

■過去の Best Buy ! で登場したワインもみてね。■

■2006年11月 ・PINOT NOIR Vin de Pays D'oc 2005 Chemin de Marquiere
（ピノ　ノワール　ｳﾞｧﾝ　ﾄﾞ　ﾍﾟｲ　ｵｯｸ／ｼｪﾏﾝ　ﾄﾞ　ﾏﾙｷｴｰﾙ／ラングドック赤）
■2006年06月 ・COTES DU RHONE Rouge "Font de Blanche" 2003 Joseph Sabon
（コート　デュ　ローヌ　ﾙｰｼﾞｭ　"ﾌｫﾝ　ﾄﾞ　ﾌﾞﾗﾝｼｭ"／ｼﾞｮｾﾌ　ｻﾎﾞﾝ／ローヌ赤）
■2006年03月 ・SOAVE CLASSICO "Monte Fiorentine" Da Uve Garganega 2004 Ca' Rugate
（ソアーヴェ　クラッシコ　"ﾓﾝﾃ　ﾌｨｵﾚﾝﾃｨｰﾈ"　ﾀﾞ　ｳｰｳﾞｪ　ｶﾞﾙｶﾞﾈｰｶﾞ／イタリア白）
■2005年12月 ・COTES DU RHONE Rouge "Vieilles Vignes" Non Filtre 2003 Domaine D'Andezon
（コート　デュ　ローヌ　ﾙｰｼﾞｭ　"ｳﾞｨｴｲﾕ　ｳﾞｨｰﾆｭ"　ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰ／ﾀﾞﾝﾃﾞｿﾞﾝ／ローヌ赤）
■2005年07月 ・COTES DU RHONE Rouge 2002 Joseph Sabon
（コート　デュ　ローヌ　ﾙｰｼﾞｭ／ｼﾞｮｾﾌ　ｻﾎﾞﾝ／ローヌ赤）
■2005年05月 ・Piesporter Treppchen Riesling Q.b.A. 2003 Joh. Haart
（ピースポーター　トレプヒェン　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　Q.b.A.／ドイツ白）
■2005年03月 ・LAMBRUSCO GRASPAROSSA di CASTELVETRO Rosso Frizzante Amabile / Cavicchioli
（ランブルスコ　グラスパロッサ　ディ　カステルヴェートロ／イタリア赤：弱発泡性）

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