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ワインのページではないのですが、オススメ！なページです。
経験豊富なProミュージシャン Koichiro Tashiro さん。
音楽を愛する方は、ワインも愛す。


↑Tassi さんのHomePage.

BEST BUY!　2010年3月〜2010年4月分



チリワインは当店久しぶりの登場です。


↓チリのイメージを覆してくれるお手頃価格のシャルドネ 。↓
チリ（白）

15157 ECHEVERRIA Unwooded Chardonnay 2009 Curico Valley ￥1380
エチェヴェリア　ｱﾝｳｯﾃﾞｯﾄﾞ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ｸﾘｺ　ｳﾞｧﾚｰ

フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。１７４０年にチリに移民して以来、頑にフランス流儀の古典的な高品質ワイン造りにこだわり続けています。葡萄栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナ地区に所有する80haの自社畑は、平均樹齢30年と老舗ならではの高樹齢を誇り、極力自然な栽培・醸造を心掛けています。目指すワインは、食事と共に楽しむべく飲み飽きしない、インパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイルとの事です。１９９２年より輸出を開始し、現在世界35カ国で愛飲されています。
このシャルドネは醸造・熟成に一切木樽を使用せず造られています。
13度で抜栓、ワインは澄んだパール色、グラスからは、白い花びら、ラ・フランスの一番搾り、純粋な花のミツ、ほんのりシトラスと白桃、そして微かに石灰を含むミネラルの香りが感じられます。口に含むと、しなやかで、艶やかな口当たりのミディアムボディで、香り同様果実味が非常にピュアで、瑞々しさと繊細さを併せ持つ酸が果実味と融合していて、熟していながらもピュアなラ・フランスと青リンゴ、シトラス、さらりとした花のミツ、そしてエレガントなミネラルの味わいが感じられます。美味。チリ・シャルドネのイメージ（濃厚）を良い意味で裏切ってくれる佳酒。エレガントです。度数13％。2010/3/11
※誠に有難うございました！


↓ レ・ジャメルはラベルも印象的です。↓
フランス　ラングドック（赤）

15138 CABERNET SAUVIGNON Vin de Pays d'Oc 2007 Les Jamelles ￥1280
カベルネ　ソーヴィニヨン　ｳﾞｧﾝ　ﾄﾞ　ﾍﾟｲ　ｵｯｸ
ﾚ　ｼﾞｬﾒﾙ
20年に渡り北米でレストランのプロデュースを手がけたメルヴィン・マスター氏が南仏に戻り、ローラン・ドロネー夫妻と共に造り始めたワイン。メルヴィン氏は南仏でのかつてのワイン・ビジネスのキャリアから、信頼できる生産者を厳選し、緻密なワイン造りを施し、そして世に送り出したのが「レ・ジャメル」のシリーズです。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ラングドック地方の厳選された数カ所の畑からのワインのアサンブラージュからなります。平均樹齢は15年、醸造はタンニンを良く出すための頻繁なルモンタージュ（タンク内で液を循環させる）を行い、メドック式の約3週間に渡る長期間の醸造法を採用しています。発酵は約20日間、温度管理のできるステンレスタンクにて行われ、熟成は90％がステンレスタンク、10％がオークの新樽にて、平均6ヶ月熟成させています。
18度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは、チョコレート味のクッキー、炒ったコーヒー豆（微かにコーヒーリキュールも）、そして少しトースト香を伴う黒スグリの香りが感じられます。口に含むと、ミディアムボディ（次第にフル寄りへ）で、滑らかな果実のエキスを適度に含み、タンニンは熟していて上手く果実味の中に溶け込んでいて（次第に力強さが出てくる）、酸度はやや低めで、ヴァニラクッキーのようなニュアンスを伴う熟した黒スグリ、完熟ブラックベリー、スモーク肉、黒胡椒、そしてビターチョコのような味わいが感じられます。コストパフォーマンスが高いです。煮込んだ肉料理にいかがでしょうか。度数13％。2010/1/18　※シンセティックコルク採用。
※誠に有難うございました！


※当店の価格はすべて税込価格です。

■過去の Best Buy ! で登場したワインもみてね。■

■2009年07月 ・LANGHE NEBBIOLO "Bonimur" 2006 Neirano
（ランゲ　ネッビオーロ　"ﾎﾞﾆﾑｰﾙ"／ﾈｲﾗｰﾉ／イタリア赤）
■2009年03月 ・Zeltinger Sonnenuhr Riesling Q.b.A. 2007 T. Barthen
（ツェルティンガー　ゾンネンウーア　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　Q.b.A.／ﾄｰﾏｽ　ﾊﾞﾙﾃﾝ／ドイツ白）
■2008年11月 ・CIRO Rosso Classico 2006 Zito
（チロ　ﾛｯｿ　ｸﾗｯｼｺ／ｼﾞｰﾄ／イタリア赤）
■2008年06月 ・CUVEE DES AMANDIERS Vin de Pays Comte Tolosan 2007 Les Producteurs Reunis
（キュヴェ　アマンディエ　ｳﾞｧﾝ　ﾄﾞ　ﾍﾟｲ　ｺﾝﾃ　ﾄﾛｻﾞﾝ／フランス白　※他2銘柄）
■2008年02月 ・SOAVE "S" 2006 Alpha Zeta
（ソアーヴェ　"S"／ｱﾙﾌｧ　ｾﾞｰﾀ／イタリア白）
■2007年11月 ・FLEUR DU CH.BEL-AIR 2006 Premieres Cotes de Bordeaux
（フルール　デュ　シャトー　ベレール　ﾌﾟﾙﾐｴｰﾙ　ｺｰﾄ　ﾄﾞ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ／ボルドー赤）
■2007年09月 ・BOURGOGNE Pinot Noir 2004 Robert Sirugue
（ブルゴーニュ　ﾋﾟﾉ　ﾉﾜｰﾙ／ﾛﾍﾞｰﾙ　ｼﾙｸﾞ／ブルゴーニュ赤）

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