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ワインのページではないのですが、オススメ！なページです。
経験豊富なProミュージシャン Koichiro Tashiro さん。
音楽を愛する方は、ワインも愛す。


↑Tassi さんのHomePage.

BEST BUY!　2011年8月〜10月分



オーストラリアの泡とイタリアのロゼをご案内！


↓ アウトドアでも気軽に楽しめる王冠栓。中身も良いです。↓
スパークリングワイン（白）

15657 S X S Brut Cuvee "Step Five" South Australia ￥1380
エス　バイ　エス　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ｷｭｳﾞｪ　"ｽﾃｯﾌﾟ　ﾌｧｲﾌﾞ"　ｻｳｽ　ｵｰｽﾄﾗﾘｱ
オーストラリア産
アデレードにあるWINEINC社が手掛けるワイン。エス・バイ・エスはステップ・バイ・ステップの略です。WINEINC社はブルース・クルグストン氏とその妻フィオナ・ホワイトさんが始めた家族経営のワイナリーで、ブルース氏がワイン生産を行い、フィオナさんがその他の全ての仕事を担っています。ブルース氏は30年間ワイン業界で小売業に従事しており、若い時から楽しめ、また熟成しても味わえるお買い得のワインを造る事を長年夢見てきました。
マクラレーン・ヴェイルやバロッサ・ヴァレー、ラングホーン・クリーク、そしてアデレード・ヒルズといった南オーストラリア内の地区から収穫された葡萄を買い取ってワインを造り、国内外に販売しています。　このスパークリングワインは、マクラレーン・ヴェイル、ラングホーン、そしてリバーランドから収穫されたシャルドネを主体に、セミヨンとヴェルデホ種も使用し、98％はタンクで、2％は樽でオリと共に発酵させています。
8度で抜栓、泡立ちは比較的穏やかで、ワインは黄緑がかった麦わら色、グラスからは、熟した黄リンゴ、レモンケーキ、黄桃、そして微かにバターのような香りも感じられます。口に含むと、膨らみのあるミディアムボディで、ムースのような細かな泡が口中では豊富に感じられ、ほんのりバターと小麦粉のようなニュアンスを伴うリンゴ、乾燥シトラス、そしてレモンパウダーのような味わいが感じられます。温度が上がるにつれ泡がさらにキメ細かくなり、クリーミーな感じが出てきます。ふっくらとした果実味にキメ細かな泡が溶け込んでいます。お値打ちスパークリングワイン。度数13.8％。2011/7/22　※栓は王冠となっております。
本　


↓ 愛らしいロゼ。サクランボの香りと味わい。↓
イタリア　バジリカータ（ロゼ）

15658 ROSATO "Pipoli" Basilicata I.G.P. 2010 Vigneti del Vulture ￥1250
ロザート　"ﾋﾟﾎﾟﾘ"　ﾊﾞｼﾞﾘｶｰﾀ　I.G.P.
ｳﾞｨﾆｴﾃｨ　ﾃﾞﾙ　ｳﾞﾙﾄｩｰﾚ
イタリア南部に位置するバジリカータ州は、乾燥した丘陵地帯と南の土地にしてはかなり冷涼な山間部を有しています。アリアーニコ種は、カンパーニア州のタウラージと同系品種ですが、ギリシャ人によってバジリカータに入植されたもので、その起源は紀元前6世紀にも遡る遥か昔と言われています。　このワインは、アリアーニコを100％使用し、4〜5度の低温で12〜18時間スキンコンタクトを行った後プレスして、ステンレスタンクにて14〜16度で発酵させています。熟成もステンレスタンクで4〜5ヶ月行っています。
13度で抜栓、ワインは鮮やかで綺麗なサーモンピンク色、グラスからは、熟したサクランボのような非常にフルーティーな香りを主体に、ストロベリー、そしてオレンジ色をしたメロン果肉のような香りも感じられます。口に含むと、香り同様、フルーティーで瑞々しい果実味がなんとも心地よいライトボディで、正に熟したサクランボを食べているかのようなピュアな果実味と自然な酸が感じられます。素直に美味しい。このピュアさは何ものにも代え難いものがあります。休日の昼下がりに楽しむもオツ。度数12.5％。2011/7/23
本　

※当店の価格はすべて税込価格です。

■過去の Best Buy ! で登場したワインもみてね。■

■2011年05月 ・ANDELUNA Chardonnay 2010 Tupungato-1300m-Mendoza
（アンデルーナ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ﾄｩﾌﾟﾝｶﾞｰﾄ　1300m　ﾒﾝﾄﾞｻ／アルゼンチン白）
■2011年03月 ・LES EYQUEMS 2006 Cotes de Bourg
（レ　ゼケム　ｺｰﾄ　ﾄﾞ　ﾌﾞｰﾙ／ボルドー赤）※他2銘柄
■2010年12月 ・HENRY'S DRIVE VIGNERONS "Pillar Box Red" 2007 Padthaway
（ヘンリーズ　ドライヴ　ヴィネロンズ　"ﾋﾟﾗｰ　ﾎﾞｯｸｽ　ﾚｯﾄﾞ"　ﾊﾟﾄﾞｻｳｪｲ／オーストラリア赤）
■2010年09月 ・AGLIANICO del VULTURE "Pipoli" 2008 Vigneti del Vulture
（アリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ　"ﾋﾟﾎﾟﾘ"／イタリア赤）
■2010年05月 ・MINERVOIS 2007 Chateau Maris
（ミネルヴォワ／ｼｬﾄｰ　ﾏﾘ／フランス・ラングドック赤）※他1銘柄
■2010年03月 ・ECHEVERRIA Unwooded Chardonnay 2009 Curico Valley
（エチェヴェリア　ｱﾝｳｯﾃﾞｯﾄﾞ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ｸﾘｺ　ｳﾞｧﾚｰ／チリ白）

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