BEST BUY!　Part2　2005年3〜5月分


〜ガルガネーガ種とリースリング種より〜


↓ ガルガネーガ種の素晴らしさが堪能できます↓
イタリア　ヴェネト（白）

14115 SOAVE CLASSICO "Monte Fiorentine" 2003 Ca' Rugate
￥1880
ソアーヴェ　クラッシコ　"ﾓﾝﾃ　ﾌｨｵﾚﾝﾃｨｰﾈ"
ｶ　ﾙｶﾞｰﾃ
カ・ルガーテ（テサリ家）のモンテ・フィオレンティーネは、ルガーテと呼ばれる丘の北にある単一畑です。葡萄は10月中旬頃に3回に分けて収穫を行い、葡萄自体の重みで流れ出てきた果汁（モスト）を目の粗いフィルターに通し、クリーンな状態にしてから温度管理のできるタンクにて発酵＆熟成させています。ボトル裏に貼られている輸入元シールにはガルガネーガの他にトレッビアーノの記載もありますが、ガルガネーガ100％使用です。
12度で抜栓、ワインは少し黄緑の色調が混じる輝きのある麦わら色、グラスからは、完熟した桃とリンゴの濃縮果汁、カリン、そしてフルーティーな香りを放つ最高級オリーブオイルのようなニュアンスも感じられます。口に含むと、果実味と酸味のバランスが見事の一言で、本当に果物を食べているような熟して瑞々しい果実味があり、ナッツのニュアンスを伴う完熟リンゴと黄桃、カリン、ほんのりベリーと白系香辛料、滑らかなミネラル、そして最高級オリーブオイルの味わいが感じられます。2003年産フィオレンティーネ、かなり旨いです。度数12.5％。2005/3/26

■テサリ家
左よりミケーレ、アメデオ、ジョヴァンニ氏。

生産者名の「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点とレチョート用の乾燥室としたところから名付けられています。1930年代、カ・ルガーテの創始者のテサリ氏は、畑に囲まれた小高い山の上にある家から馬に４箱のワインを積んで、ヴェローナの町のレストランまで毎日歩いて届けていたそうです。
正式にワイン醸造所としてスタートしたのは1986年。アメデオ氏とジョヴァンニ氏は最高クラスのソアーヴェを造り出すべく努力と投資を惜しみませんでした。現在ではソアーヴェを語る上で絶対に外すことが出来ない重要な生産者となっています。


↓ リースリングの芸術品を生み出すヴィリ・シェーファー↓
ドイツ　モーゼル（白）

14075 WILLI SCHAEFER Riesling Q.b.A. 2003 Willi Schaefer
￥1950
ヴィリ　シェーファー　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　Q.b.A.
ｳﾞｨﾘ　ｼｪｰﾌｧｰ
２００２年産まではグラッハー・ヒンメルライヒ Q.b.A.として販売されていたワインですが、2003年産より、ヴィリ・シェーファーも加盟するV.D.P.（ドイツ高品質ワイン生産者連盟）の決定で、Q.b.A.に関しては畑名をラベルに明記することが出来なくなりました。生産者名が前面に出て分かりやすい等の理由でこの決定を歓迎している生産者も多い中、ヴィリ・シェーファー氏は非常に残念がっていたようです。2003年はドイツにおいても非常に葡萄の糖度が上がり、この Q.b.A.は82エクスレ度（モーゼルではシュペートレーゼ・クラス）あります。
6度で抜栓、ワインは薄緑がかった透き通ったパール／麦わら色、グラスからは、白や黄色の花びら、ハーブティー、ほのかにスレート、青リンゴと白桃、そしてマルメロといった、ピュアでエレガントな香りが感じられます。口に含むと、シルキーなボディで、果実味の焦点がドンピシャリと定まっていて、その果実味をキラキラとしたキメ細かい酸味が優しく包み込んでいて、ハーブティーのようなニュアンスを伴う完熟青リンゴ、緑色のカリン、白桃、微かにマスカット、石、そして透明感溢れるミネラルの味わいが感じられます。品質的には2001年産ヒンメルライヒ Q.b.A.を軽く超えているでしょう。かなり上質な葡萄を格下げさせなければここまでの品質は無理です。等級はあくまでもQ.b.A.ですし、価格的にも「う〜む」と仕入れを悩んでおりましたが、飲んで大納得。これだけの中身で畑名を明記できないのも「う〜む」。度数9％。2005/2/5


※当店の価格はすべて税込価格です。

■ 過去の Best Buy ! パート2 で登場したワイン ■

■2005年02月 ・BOURGOGNE Blanc "Les Perrieres" 2002 Simon Bize et Fils
（ブルゴーニュ　ﾌﾞﾗﾝ　"ﾚ　ﾍﾟﾘｴｰﾙ"　/　ブルゴーニュ白）
■2004年12月 ・BARBERA D'ALBA 2003 Terre del Barolo
（バルベーラ　ダルバ　/　イタリア赤）
■2004年11月 ・LA FLEUR DE LAUSSAC 2001 Cotes de Castillon
（ラ　フルール　ド　ローサック　ｺｰﾄ　ﾄﾞ　ｶｽﾃｨﾖﾝ　/　ボルドー赤）
■2004年10月 ・HRM REX-GOLIATH! Pinot Noir 2001 Central Coast
（HRM レックス　ゴライアス！　ﾋﾟﾉ　ﾉﾜｰﾙ　ｾﾝﾄﾗﾙ　ｺｰｽﾄ　/　カリフォルニア赤）
■2004年09月 ・LA CELIA Reserva Malbec 2002 Uco Valley
（ラ　セリア　ﾚｾﾙﾊﾞ　ﾏﾙﾍﾞｯｸ　ｳｺ　ｳﾞｧﾚｰ　/　アルゼンチン赤）
■2004年05月 ・PETER LEHMANN "Clancy's" 2001 Barossa
（ピーター　レーマン　"ｸﾗﾝｼｰ"　ﾊﾞﾛｯｻ　/　オーストラリア赤）
■2004年03月 ・ERRAZURIZ Estate Cabernet Sauvignon 2002 Aconcagua Valley
（エラスリス　ｴｽﾃｰﾄ　ｶﾍﾞﾙﾈ　ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ　ｱｺﾝｶｸﾞｱ　ｳﾞｧﾚｰ　/　チリ赤）

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