BEST BUY!　Part2　2006年6〜10月分


ボルドーのアントル・ドゥー・メール地区より

飲んでいて疲れませんよ〜。


フランス　ボルドー（白）

14411 CHATEAU BONNET Blanc 2004 Entre Deux Mers
￥1380
シャトー　ボネ　ﾌﾞﾗﾝ　ｱﾝﾄﾙ　ﾄﾞｩｰ　ﾒｰﾙ

アンドレ・リュルトン家（クロ・フルテなど所有）がアントル・ドゥー・メール地区に所有するシャトー。セミヨン45％、ソーヴィニヨン・ブラン45％、ミュスカデル10％の割合で造られる、ボルドーのお値打ち辛口白ワインです。
8度で抜栓、ワインは綺麗な麦わら色、グラスからは、白桃、白い花びら、上品なグレープフルーツ、柔らかなミネラル、そして微かに花のミツとハーブの、純粋で非常にふくよかな香りが感じられます。口に含むと、香り同様、純粋でふくよかなライト〜ミディアムボディで、柔らかなミネラル感とすっきりとした綺麗な酸が結合していて、全体のバランスが実に良く、微かなハーブを伴う熟してピュアなカリンとピンクグレープフルーツ、ほんのりレモン／ライム、白胡椒、そしてミネラルの味わいが感じられます。これは食欲を増進させてくれます。様々な料理に合いそうな守備範囲の広いワインです。迷わずオススメ！。度数12％。2006/6/24


↓ 下記ワインは2006年10月に追加掲載いたしました。↓
フランス　ラングドック（白）

14448 SAUVIGNON BLANC Vin de Pays D'oc 2005 Chemin de Marquiere
￥1100
ソーヴィニヨン　ブラン　ｳﾞｧﾝ　ﾄﾞ　ﾍﾟｲ　ｵｯｸ
ｼｪﾏﾝ　ﾄﾞ　ﾏﾙｷｴｰﾙ
サンセール出身のグザヴィエ・ロジェ氏が、ラングドックで優れたソーヴィニヨン・ブランを選び、このワインを造りました。早朝に摘み採られた葡萄を6時間のスキンコンタクトの後、圧搾し、ステンレスタンクで低温発酵させています。少なくとも4ヶ月間オリと一緒に寝かせています。ビン詰めは LGI生産者組合にて行っています。
10度で抜栓、ワインは透き通った麦わら色、グラスからは、すっきりとした美しいミネラルを伴う熟したシトラスと赤スグリ、濡れた石、次第に完熟レモンと綺麗なハーブ、そしてユリの花びらのような香りも現れてきます。口に含むと、04産と同じくエレガントなライトボディで、ボディの中心に一体化したミネラルと酸がス〜ッと伸びており、ガラス張りのような透き通った構造の中にピュアで瑞々しい果実味が納められていて、つるりとした石のようなニュアンスを伴う熟してピュアなシトラスと赤スグリ、レモン、ハーブ、ユリ根、微かに白系香辛料、粉々にした貝殻、そして程よい塩分を含むミネラルの味わいが感じられます。今回もラングドック産とはとても思えないほど洗練された仕上がりです。2ヴィンテージ飲んだ限り、ワインのスタイルに一貫性があり、収穫年による品質レベルも非常に安定しているように思います。お値打ちです。度数12.5％。2006/8/12
※誠に有難うございました！


※当店の価格はすべて税込価格です。

■ 過去の Best Buy ! パート2 で登場したワイン ■

■2006年01月 ・SAUVIGNON BLANC Vin de Pays D'oc 2004 Chemin de Marquiere
（ソーヴィニヨン　ブラン　ｳﾞｧﾝ　ﾄﾞ　ﾍﾟｲ　ｵｯｸ　/　仏ラングドック白）
■2005年12月 ・PROSECCO DI VALDOBBIADENE "Rustico" / Nino Franco 他
（プロセッコ　ディ　ヴァルドッビアデーネ　"ﾙｽﾃｨｺ" / ﾆｰﾉ　ﾌﾗﾝｺ　他）
■2005年06月 ・BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 2002 Michel Lafarge
（ブルゴーニュ　パストゥグラン　/　ブルゴーニュ赤）
■2005年03月 ・SOAVE CLASSICO "Monte Fiorentine" 2003 Ca' Rugate
（ソアーヴェ　クラッシコ　"ﾓﾝﾃ　ﾌｨｵﾚﾝﾃｨｰﾈ"　/　イタリア白）
■2005年02月 ・BOURGOGNE Blanc "Les Perrieres" 2002 Simon Bize et Fils
（ブルゴーニュ　ﾌﾞﾗﾝ　"ﾚ　ﾍﾟﾘｴｰﾙ"　/　ブルゴーニュ白）
■2004年12月 ・BARBERA D'ALBA 2003 Terre del Barolo
（バルベーラ　ダルバ　/　イタリア赤）
■2004年11月 ・LA FLEUR DE LAUSSAC 2001 Cotes de Castillon
（ラ　フルール　ド　ローサック　ｺｰﾄ　ﾄﾞ　ｶｽﾃｨﾖﾝ　/　ボルドー赤）

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