BEST BUY!　Part2　2008年6月〜11月分


フランス, スペイン, そしてもう1つフランス！


↓ ヴィンテージの恩恵を受けたお値打ちA.C.ボルドー。↓
フランス　ボルドー（赤）

14794 TOUR DE BIOT 2005 Bordeaux
￥1250
トゥール　デ　ビオ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ

ボルドー右岸のRoquille村（ベルジュラックから西へ約20km）にある小規模なシャトー。現在のオーナーは4代目のジル・グレマン氏で、１９８７年よりシャトーを引き継いでいます。ジル氏が引き継ぐ前は、造られたワインのほとんどが生産者組合に売られていました。品種の割合は、基本的にメルロ50％前後、カベルネ・フラン20％前後、そしてカベルネ・ソーヴィニヨン30％前後の割合から造られています。
18度で抜栓、ワインは黒紫の色調が強い濃いルビー色、グラスからは、最初に上品な胡椒の香りを伴う完熟ブラックベリーと黒スグリの香りが感じられ、次第に土や乾燥ハーブ、そして軽くスモークした肉のような香りが現れてきます。口に含むと、ソフトで滑らかなな口当たりのミディアムボディで、完熟したタンニンはシルクやサテン生地のような感触があり、酸度は低く、半生ラム肉のようなニュアンスを伴う完熟黒スグリ、プルーン、なめし皮、粘土混じりの土、木炭、黒胡椒と丁子、そして柔らかなミネラルの味わいが感じられます。コストパフォーマンスに優れたボルドーワインです。度数13.5％。2008/4/3
※誠に有難うございました！


↓ ボルドースタイルのスペイン赤。↓
スペイン　ナバーラ（赤）

14798 NAVAELUS Merlot - Cabernet 2003 Navarra
￥1180
ナバエルス　ﾒﾙﾛ　ｶﾍﾞﾙﾈ　ﾅﾊﾞｰﾗ

ナバエルスはボデガ・イヌリエータ（BODEGA INURRIETA）のセカンドブランドとなります。ボデガ・イヌリエータはファルコスの町に近いナバーラ渓谷の中心に位置し、１９９９年に最初の葡萄樹が植えられました。海抜300〜475mの間の3つの違った高度に畑があり、それぞれが異なった土壌となっているそうです。　このワインは、メルロ（60％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（40％）を使用し、12ヶ月間オーク樽で熟成させています。
18度で抜栓、ワインは黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは、皮革のニュアンスを伴う完熟ブラックベリーと完熟黒スグリ、木炭、黒胡椒、次第に甘やかなヴァニラの香りも感じられます。口に含むと、完熟果実のエキスを豊富に含むミディアムボディで、高めのアルコール分から由来すると思われる少しトロリとした口当たりがあり（しかしアルコール感は突出していない）、完熟したタンニンは甘みを感じさせ、酸度は低く、黒胡椒を伴う完熟ブラックベリーとプルーン、カシスソース、柔らかな皮革、そしてソフトなヴァニラの味わいが感じられます。お値打ち赤ワイン。度数14％。2008/4/8
※誠に有難うございました！


↓ 2005年のボワゼのメルロは、かなりボディがあります。↓
フランス　ラングドック（赤）

14843 MERLOT "L.T.B." Vin de Pays d'Oc 2005 La Tour Boisee
￥1390
メルロ　"L.T.B."　ｳﾞｧﾝ　ﾄﾞ　ﾍﾟｲ　ｵｯｸ
ﾗ　ﾄｩｰﾙ　ﾎﾞﾜｾﾞ
ラ・トゥール・ボワゼを運営するプドゥー家は、ミネルヴォワの中心地であるロール・ミネルヴォワ村で１７９３年より代々ワイン造りを行ってきました。現オーナーのジャン・ルイ・プドゥー氏は、品質重視のワインを目指して改革を続け、今ではラングドックにおける品質向上のリーダー的存在として認められているそうです。　畑ではリュット・レゾネ（減農薬農法）を実践しており、醸造ではセミ・マセラシオン・カルボニック（半開放式タンクを使用）を行っています。　L.T.B.（ラ・トゥール・ボワゼの頭文字）と名付けられたこのヴァン・ド・ペイは、メルロを100％使用して造られています。
16度で抜栓、ワインは黒茶混じりの透けて通らないような濃いルビー色、グラスからは、煮詰めて焦げる手前のブラックベリーと黒スグリ、インク、墨汁、黒胡椒、そして燻した肉のような香りが感じられ、次第に煮込んだ黒砂糖のような香りが現れてきます。口に含むと、ミディアムからフルボディで、少し粘着性を感じる果実のエキスを含み、キメ細かなタンニンがそのエキスに絡み合っていて、酸度はやや弱めで、黒胡椒とインクのようなニュアンスを伴う煮詰めたブラックベリーと黒スグリ、プルーン、スモーク肉、ヴァニラ、そしてカラメル化しそうな黒砂糖の味わいが感じられます。お値打ちです。度数13.8％。2008/6/9
※誠に有難うございました！


※当店の価格はすべて税込価格です。

■ 過去の Best Buy ! パート2 で登場したワイン ■

■2008年03月 ・ROSSO PICENO "Collemura" 2006 San Savino
（ロッソ　ピチェーノ　"ｺｯﾚﾑｰﾗ"／ｻﾝ　ｻｳﾞｨｰﾉ／イタリア赤）
■2007年11月 ・BERGERAC Blanc Sec 2006 Chateau des Eyssards
（ベルジュラック　ﾌﾞﾗﾝ　ｾｯｸ　/　仏南西地方　白）
■2007年06月 ・BERGERAC Rouge "Cuvee Prestige" 2003 Chateau des Eyssards
（ベルジュラック　ﾙｰｼﾞｭ　"ｷｭｳﾞｪ　ﾌﾟﾚｽﾃｨｰｼﾞｭ"　/　仏南西地方　赤）
■2007年03月 ・SAUMUR Blanc "Cuvee Vent du Nord" 2005 Domaine des Guyons
（ソミュール　ﾌﾞﾗﾝ　"ｷｭｳﾞｪ　ｳﾞｧﾝ　ﾃﾞｭ　ﾉｰﾙ"　/　仏ロワール白）※他1銘柄。
■2006年11月 ・FRASCATI Superiore Secco 2005 Poggio le Volpi
（フラスカーティ　ｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ　ｾｯｺ　/　イタリア白）
■2006年06月 ・CHATEAU BONNET Blanc 2004 Entre Deux Mers
（シャトー　ボネ　ﾌﾞﾗﾝ　ｱﾝﾄﾙ　ﾄﾞｩｰ　ﾒｰﾙ　/　ボルドー白）※10月にもう1銘柄追加

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