●ドイツ・ラインファルツ（白）●

15078	LINGENFELDER Riesling Q.b.A. "Bird Label" 2007 Lingenfelder	￥	1680
甘味は 控えめ	リンゲンフェルダー　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　Q.b.A.　"ﾊﾞｰﾄﾞﾗﾍﾞﾙ" ﾘﾝｹﾞﾝﾌｪﾙﾀﾞｰ		本
	ファルツのグロスカールバッハ村にあるワイングート。9.7haの畑を所有し、リースリング29％、シュペートブルグンダー20％、ショイレーベ15％、ケルナー12％、他にミュラートゥルガウ、ドルンフェルダー、ルーレンダー等を栽培しています。特にバリック樽を使用したシュペートブルグンダー（ピノ）で名声を得ていますが、白に関してもファルツの3Bと呼ばれるブルックリン・ヴォルフ家やフォン・ブール家を上回るとする専門家もいます。　10度で抜栓、ワインは薄緑がかった綺麗な麦わら色、グラスからは、ほんのり白桃と白イチジク、柿、石灰を含むミネラル、そして微かにオイルのような香りも感じられます。口に含むと、ふくよかな口当たりのミディアムボディで、シャルドネから造られた辛口白（樽熟でないもの）に匹敵するようなボディを有し、果実味は熟していてピュアな甘みを微かに感じ、酸は瑞々しさを保ちながらも口中では比較的穏やかに感じさせ、さらりとしたオイルのようなニュアンスを伴う完熟グレープフルーツ、砂糖で軽く漬け込んだハッサク、そしてほんのりハチミツを塗ったライムのような味わいも感じられます。ワイン単独でも美味しいですし、食中でもお楽しみいただけるワインです。度数11％。2009/9/17　※スクリューキャップ採用。

12983	Freinsheimer Goldberg Riesling Auslese 1998 Lingenfelder 375ml	￥	2280
甘味は 控えめ 375ml	フラインシュハイマー　ゴールドベルグ　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　ｱｳｽﾚｰｾﾞ　375ml		本
	ﾘﾝｹﾞﾝﾌｪﾙﾀﾞｰ
	375ml です。残留糖度を抑えた造りですので、一般的なアウスレーゼからすると甘味は少なくなっております。ワインは金色がかった深みのある色合い、まるで完熟したシャルドネのような完熟したアプリコットの香りに、乾燥させた麦、そして香辛料の香りが加わります。口に含むと、つややかで、オイリィで、少しトロッとした舌触りがあり、ハチミツ漬けのアプリコットとグレープフルーツ、リンゴのミツのような、カリッとした芳ばしい味わいがあり、余韻に長〜くとどまります。このワインはドイツのワインというよりも濃厚なシャルドネに近いものがあります。じっくりと時間をかけて飲みたい白ワインです。１９５９年に植えられた古木からのアウスレーゼ。度数11.5％。2001/10/7