●イタリア　白●

14789	PROSECCO Vino Frizzante "Crown" / Villa Jolanda (Santero)	￥	1150
弱発泡性	プロセッコ　ｳﾞｨﾉ　ﾌﾘｯﾂｧﾝﾃ　"ｸﾗｳﾝ" / ｳﾞｨﾗ　ﾖﾗﾝﾀﾞ (ｻﾝﾃﾛ)		本
	良質な発泡性ワインを産するサンテロ社のヴェネト産プロセッコ。イタリアのスパークリングワイン（つまりスプマンテ）は、通常ガス圧が3気圧以上ですが、このプロセッコはガス圧2.5気圧のフリッツァンテ（弱発泡性）で、非常に優しい泡とマイルドな口当たりが特徴的です。　6度で抜栓、ワインはサイダーのような無色に近い透き通った色合い、泡は非常に穏やかで、グラスの内面に泡が付着していて時々それが離れるという具合（グラスを回すと泡が消えるほどの弱発泡性）。グラスからは、白い花びらを想わせるような柔らかな香りと、マシュマロのような香りが感じられます。口に含むと、泡（というよりも酸）はペリエやサンペルグリーノよりも弱くマイルドで、非常に親しみやすさがあり、ほのぼのとしていて、ミカン水とZIMA（ジーマ）を想わせるような味わいが感じられます。アペリティフとして、または夏の暑〜い日に喉の乾きを癒すにはもってこいの1本。度数10.5％。2008/3/11　※クラウンキャップ（王冠）採用。

15033	SOAVE "S" 2008 Alpha Zeta	￥	1180
	ソアーヴェ　"S" ｱﾙﾌｧ　ｾﾞｰﾀ		本
	アルファ・ゼータは、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソン氏と、マスター・オブ・ワインのデイビット・グリーブ氏が、高品質でコストパフォーマンスに優れたワインを造るために立ち上げたブランドです。マット・トムソン氏がワインに使われる葡萄の選別から収穫に関する指導まで幅広く携わっていることが、アルファ・ゼータの品質を高めることにつながっています。　ソアーヴェ“S”は、ガルガネーガ75％、トレッビアーノ25％の割合で、収穫は全て手摘みで行い、除梗し、破砕してプレス、その後タンクにて発酵させています。　8度で抜栓、ワインは淡い麦わら色、グラスからは、石灰を含むミネラル、白い花びら、そして微かにカシューナッツのような香りも感じられます。口に含むと、すっきりとした中にもふんわりと柔らかな果実味が広がるライトボディで、繊細な酸を含み、石灰分を含むミネラルと白い果実、カシューナッツ、そして微かに塩の風味が余韻に感じられます。瑞々しくニュートラルな味わいで、ハンバーガーから懐石料理、夏はバーベキュー、冬はコタツを囲んで鍋料理というように、あらゆる場面で使えるワイン。度数12.5％。2009/6/14　※スクリューキャップ採用。

14853	FRASCATI Superiore Secco 2007 Poggio le Volpi	￥	1180
	フラスカーティ　ｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ　ｾｯｺ ﾎﾟｯｼﾞｮ　ﾚ　ｳﾞｫﾙﾋﾟ		本
	ラツィオ州のモンテ・ポルツィオ・カトーネに醸造所を構え（プーリア州のレッチェにもあり）お値打ちなワインを造り出しています。ラツィオ州のフラスカーティと言えば、昔は軽快な薄甘口（アッボカート）が主流でしたが、イタリア国外への輸出が増えるに従いその性格はより辛口タイプへと変わってきました。ラベルに表記はありませんが、このフラスカーティも辛口（セッコ）です。マルヴァジーア・ビアンカ、マルヴァジーア・デル・ラツィオ、そしてボンビーノ種を使用しています。　10度で抜栓、ワインは透き通ったパール／麦わら色、グラスからは、ジャスミンティー、熟した白桃とカリン、マスカット、そしてマンゴーのような南国系果実のフルーティーな香りが豊富に感じられます。口に含むと、フルーツの味わいがたっぷりと感じられるミディアムボディで、瑞々しい綺麗な酸と果実味が上手く融合していて、滑らかさと爽やかさを兼ね備え、色とりどりの南国フルーツ、ジャスミンティーとアップルティー、白桃、マスカット、もぎたてカリン、そしてほんのりミントのような味わいも感じられます。相変わらずお値打ち。それにしてもこのワインは毎年品質が安定しています。度数13％。2008/6/17

14871	GARGANEGA "G" Verona I.G.T. 2007 Alpha Zeta	￥	1200
	ガルガネーガ　"G"　ｳﾞｪﾛｰﾅ　I.G.T. ｱﾙﾌｧ　ｾﾞｰﾀ		本
	アルファ・ゼータは、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソン氏と、マスター・オブ・ワインのデイビット・グリーブ氏が、高品質でコストパフォーマンスに優れたワインを造るために立ち上げたブランドです。マット・トムソン氏がワインに使われる葡萄の選別から収穫に関する指導まで幅広く携わっていることが、アルファ・ゼータの品質を高めることにつながっています。　ガルガネーガ “G”は、すべて手摘みで収穫されたガルガネーガ種を使用し、除梗＆破砕してからプレスを行い、すぐに果汁を冷却し、自然に落ち着かせた後タンクにて発酵させています。　10度で抜栓、ワインは薄い黄緑が溶け込んだような麦わら色、グラスからは、ほんのりドライハーブのニュアンスを伴う白イチジク、白い花びら、微かにグリーンバナナ、次第にアロエのような香りも感じられます。口に含むと、同社のソアーヴェ“S”よりも少し厚みの感じられるライトボディ（少しミディアム寄り）で、酸と果実味にふくよかな感じがあり、緑色をしたカリンとグリーンバナナ、アロエ、そしてほんのりドライハーブの味わいが感じられます。度数12.5％。2008/7/13　※スクリューキャップ採用。

15036	GAVI "Terra dei Celti" 2008 Roberto Sarotto	￥	1450
	ガヴィ　"ﾃｯﾗ　ﾃﾞｨ　ﾁｪﾙﾃｨ" ﾛﾍﾞﾙﾄ　ｻﾛｯﾄ		本
	コルテーゼ種から造られる有名なD.O.C.G.ワイン。ピエモンテ州の南東にある小さな地域で、魚介料理に申し分のない辛口の白ワインを多数産出しています。このガヴィは、親しい友人と共同経営している醸造所から、ロベルト氏が特に良いと思ったものを選び造られています。　10度で抜栓、ワインは微かに薄緑の色調が溶け込んだような澄んで光沢のある麦わら色、グラスからは、爽やかなグレープフルーツとシトラス、微かにグーズベリー、レモングラス、そして石灰を少し含むすっきりとしたミネラルの香りが感じられます。口に含むと、クリアなライトボディで、ピュアですっきりとした瑞々しい果実味と酸が大変心地よく、ミネラル感も必要十分な量を備え、濡れた石のようなニュアンスを伴うグレープフルーツの一番搾り、少しだけミツを垂らしたシトラス／レモン果汁、グーズベリー、そして微かに塩と新鮮なハーブの味わいが感じられます。海の幸に最高。度数11.5％。2009/6/18

15052	SOAVE CLASSICO "San Michele" Da Uve Garganega 2008 Ca' Rugate	￥	1680
	ソアーヴェ　クラッシコ　"ｻﾝ　ﾐｹｰﾚ"　ﾀﾞ　ｳｰｳﾞｪ　ｶﾞﾙｶﾞﾈｰｶﾞ ｶ　ﾙｶﾞｰﾃ		本
	カ・ルガーテ（テサリ家）のサン・ミケーレは、ガルガネーガ種を100％使用して造られています。畑はモンテフォルテ・ダルポーネ地区にあり、葡萄の収穫は手馴れた地元の人達によって全て手摘みで行われ、16〜18度に保ったステンレスタンクで8〜12日間発酵を行い、タンクで熟成後、軽くフィルターを通してビン詰めされています。　10度で抜栓、ワインは透き通ったパール／麦わら色、グラスからは、熟してピュアな洋梨と白桃、カモミールティー、レモンバーム、そしてアーモンドのような香りが感じられます。口に含むと、シルキーかつ潤いのあるライト〜ミディアムボディで、すくい豆腐のような滑らかな質感の果実味が生き生きとした瑞々しい酸によってしっかりと支えられており、レモンパウダーのようなニュアンスを伴う新鮮な梨とカリン、微かにライム、カモミールティー、そして生アーモンドのような味わいが感じられます。温度が上がるにつれ酸がマイルドになってきます。相変わらず完成度の高いソアーヴェです。度数12％。2009/7/14　※シンセティックコルク採用。

●イタリア　ロゼ●

15006	MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Rose "Cerasuolo" 2008 Farnese	￥	1130
	モンテプルチアーノ　ダブルッツォ　ﾛｾﾞ　"ﾁｪﾗｽﾞｵｰﾛ" ﾌｧﾙﾈｰｾﾞ		本
	Cerasuolo（チェラズオーロ）とは､モンテプルチアーノ ダブルッツォで造られるロゼワインだけに使われる特別な名前です｡さくらんぼをcerasa（チェラーザ）と言い､ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来しています｡モンテプルチアーノ種を使用し、破砕･除梗された果汁は約3度の低温で4時間スキンコンタクトさせています｡　ワインはその名の通り、赤く染まったサクランボを想わせるような鮮やかな色合い、グラスからは、軽く砂糖をまぶしたストロベリーとサクランボのような心地よい香りが感じられます。口に含むと、ふわりとした優しい口当たりのライトボディで、瑞々しい柔らかな酸が心地よく感じられ、ほんのり甘酸っぱさを感じるチェリーキャンディ、瑞々しいストロベリー、微かに小梅、そして薄味のローズティーのような味わいが感じられます。とても美味しいロゼで、良く冷えた状態でも楽しめます。これで3ヴィンテージ目ですが毎回非常に安定した仕上りで感心してしまいます。度数13％。2009/4/17　※シンセティックコルク採用。

イタリア（白＋ロゼ）は以上です。