Wineries　2000年7〜10月分　※2006年9月追加


ブルゴーニュ・シャルドネの巨匠マルク・コラン

　『所有する総面積１６ヘクタールの畑のうち、半分近くの７ヘクタールの畑をサン・トーバンに所有するが、残りの多くはピュリニー、そしてシャサーニュにあり、小区画といえどもモンラッシェ、バタール・モンラッシェの２つの特級畑を持つ。ミシェル・コラン＝ドレジェとはいとこ同士にあたるが、ワインのタイプは異なり、かなりパワーのある飲みごたえ十分のもの。ことにそのサン・トーバン（それほど著名なアペラシオンではないが、土壌のもつ潜在的なクオリティは高く、全体の70％近くが１級畑に格付けされている）の１級は価格的にはシャサーニュの１級の半分程度だが、質的水準では勝るとも劣らない見事な出来映え。マルク・コランはそのサン・トーバンにあって、シャサーニュ、ピュリニーと地続きになっている評価の高い１級畑、En Remilly（アン・ルミリィ）、Chatenieres（シャトニエール）、Les Combes（レ・コンブ）、Les Cortons（レ・コルトン）からお値打ち白を生み出す。まったりとして濃密な果実味のワインは若い内でも楽しめるタイプに仕上がっている。』　Les Grands Domaines de LUCより抜粋

■マルク・コラン氏
　『マルク・コランは現在ドメーヌの４代目に当り、コート・ドールの中でもとりわけ才能に恵まれた人物の１人。低い物腰、穏やかでおとなしい人柄のかげには、そのワインを飲んでみないとわからぬ大才が潜んでいる。妻ミシェルと４人の子供とともに8.3haの畑を所有し、内0.17haの名高い特級モンラッシェを含む。ここのモンラッシェはまさしくその雄名に恥じない出来だが、ピークに達するまで8〜10年かかることも珍しくない。シャサーニュ・モンラッシェのレ・シャン・ガンとレ・カイユレも秀逸。ここのサン・トーバン・ラ・シャトニエールは品質からして超特価の白ワイン。とはいえ多くの個人客はとっくにその存在に気づいているので、一般市場ではあまり見かけない。どのワインにも新樽5分の1をあてがい（モンラッシェだけは100％）、10〜12ヶ月後にビン詰め。』---ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」より抜粋
※1992年に発売された日本語訳より。

フランス　ブルゴーニュ（白）

13993
￥5850
シャサーニュ　モンラッシェ　"ﾚ　ｼｬﾝ　ｶﾞﾝ"　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ
ﾏﾙｸ　ｺﾗﾝ
2銘柄飲んだだけでは断言できませんが、2001年産のマルク・コランはパワフルな路線から一歩距離を置いたような印象があり、ヴァニラの香味はしっとりと溶け込んでいて、ワインを構成する各要素のバランスが大変良い仕上がりだと感じています。色々な要素を豊富に含みつつも、それぞれが衝突していないためでしょう。
13度で抜栓、ワインは金と微かに薄緑が混じりあった輝きのある麦わら色、グラスからは、最初に石のように堅いミネラルの香りが感じられますが、温度が上がるにつれ（空気と触れあうにつれ）堅いミネラルがほどけ始め、ナッツとユリの花びら、白系香辛料、そして、完熟していますがとてもピュアな洋梨のエレガントな香りが順番に現れてきます。口に含むと、非常に滑らかで、シルキーな口当たりのミディアムボディで、ふっくらとしたエキス分を含み、繊細な酸味は果実味と融合していて、ピュアで自然な甘味を持つ熟した洋梨と白イチジク、極めて上品な白系香辛料、乾燥リンゴ、粉々に砕いた石、そして滑らかなミネラルの味わいが渾然一体となって感じられ、余韻にもエレガントな白系香辛料とリンゴのミツのような風味がとどまります。強いヴァニラの香味は感じません。これが本来のマルク・コランのスタイルなのかもしれません。もう一杯もう一杯と飲み進める事ができる、誠にバランスの良い仕上がりです。度数13.5％。2004/9/17
本　


■『らくだ』さまより　2003/1/28
--SAINT AUBIN "La Chateniere" 1er Cru 2000 Marc Colin
コランの サントーバンといえば、ミネラル、濡れた石、しまったボディーというイメージがあった私ですが、このシャトニエールはだいぶ違いました。眼をつむって味わえば樽の香りと強い酸、濃厚な（でもけっして甘いとはいえない）果実でアルコールをおとしたハードリカーのような趣をいつも感じていたコランのサントーバンですが、このワインは抜栓時から白桃か洋ナシのような香りが結構強く、樽に由来すると思われるスモーキー感と混ざり合っていました。

味わいもまさに洋ナシのヨーグルトがけのイメージが第一印象で、いつもの強烈なミネラル感はずいぶん抑えられているように感じられました。いつもの石のごときの強靭さを感じるのはほとんどアフターだけと言ってもよく、それとてあと２、３年もすれば、果実の中に溶け込んでしまいそうな感じでした。また、２０００年のワインとは思えないほど酸も低いような気がします。

普段のコランのワインも私は大好きですが、正直ブルゴーニュのシャルドネが大好き、という人でないとそのあまりの石っぽさのゆえになかなかすすめられないのですが、これならだれにでも安心してすすめられます。値段が例年よりあがってしまったのは残念ですがシャサーニュでこれと同じレベルのものを探したらまあ倍はするでしょうから、お買い得なのではないでしょうか。そして、これを飲んで気に入っていただいたら、ぜひ同じコランの２０００年サントーバンの違う畑のものをのんでみていただければ、（貴店にもコムがはいっていますね）そのおおきな違いに、ブルゴーニュ白の魅力にとりつかれてしまう人は多いんじゃないかなあと考えています。

ツルヤの青嶌より：
コンブ（Combes）の2000年産は、シャトニエールよりもっと引き締まった果実味で、ミネラル感も強く感じます。私個人的にはこの明確な違いが気に入っているのですが、シャトニエールの方が圧倒的に受けているようです。このマルク・コランという造り手は、畑ごとの特徴をしっかりとワインに表す事ができる、スゴ腕の生産者ですね。


■Professor さんより。2000/9/17
--SAINT AUBIN "Les Combes" 1er Cru 1998 Marc Colin
これは 12370番の SAINT AUBIN "La Chateniere" 1er Cru 1998 Marc Colin と２つ並べて飲むと非常に違いが際だつワインです。どちらもモンラッシェに極めて近いシャルドネの香りが，グラス一杯に広がります。La Chateniere は酸味，甘み，うまみがうまくバランスがとれており，非常にエレガントにのどの奥に流れていき，胃に落ちた途端すばらしい芳香が帰ってきます。抜染後すぐから楽しめ，まさに華やかな乙女といった感じです。一方，Les Combes は最初は香りも閉じており，ややシャルドネにしては甘みを感じさせなかなか素性を開かしてくれませんが，飲み進むうちにだんだんモンラッシェ系特有の重さが現れ，威厳を感じさせるワインです。厳格な貴婦人といったところでしょうか。

ツルヤの青嶌より：
素晴らしい！の一言につきるご報告、誠にありがとうございます。マルク・コランは同じサン・トーバンでもそれぞれ個性がしっかりと表現されていて、ワインに対する情熱＆こだわりを強く感じさせてくれます。これからも御愛飲のほどよろしくお願い申し上げます。

マルク・コランのワインは以下を販売中！

商品番号
銘柄
価格
▼マルク・コラン・エ・セ・フィスの白
14118 SAINT AUBIN "La Fontenotte" 2002 Marc Colin et Ses Fils ￥2680

12995 PULIGNY MONTRACHET "Les Garennes" 1er Cru 1999 Marc Colin ￥4850
↑このワインは「ドメーヌ・マルク・コラン・エ・セ・フィス」となっています。

▼マルク・コランの白
14489 BOURGOGNE Chardonnay "La Combe" 2004 Marc Colin ￥1990

14490 SAINT AUBIN "La Chateniere" 1er Cru 2004 Marc Colin ￥3580
13992 SAINT AUBIN "La Chateniere" 1er Cru 2001 Marc Colin ￥2980
13276 SAINT AUBIN "La Chateniere" 1er Cru 2000 Marc Colin ￥3280

13277 SAINT AUBIN "Les Combes" 1er Cru 2000 Marc Colin ￥3280

13993 CHASSAGNE MONTRACHET "Les Champs Gains" 1er Cru 2001 Marc Colin ￥5850
13037 CHASSAGNE MONTRACHET "Les Champs Gains" 1er Cru 1999 Marc Colin ￥4750

▼ピエール・イヴ・コラン（息子さん）の白
13994 CHASSAGNE MONTRACHET Blanc "Morgeot" 1er Cru 2002 Pierre Yves Colin Morey ￥7850

■過去の Wineries で登場した生産者もぜひ！■

・SCHLOSS LIESER / German Mosel
（シュロス・リーザー　/　ドイツ・モーゼル）
・SANFORD / California Santa Barbara County
（サンフォード　/　カリフォルニア・サンタバーバラ）
・EDMOND BURLE / France Rhone
（エドモンド・ビュルル　/　フランス・ローヌ）
・VINCENT GIRARDIN / France Bourgogne
（ヴァンサン・ジラルダン　/　フランス・ブルゴーニュ）
・MARQUES DE MURRIETA / Spain Rioja
（マルケス・デ・ムリエータ　/　スペイン・リオハ）
・ANTINORI / Italy Toscana
（アンティノーリ　/　イタリア・トスカーナ州）
・MERRYVALE / California Napa Valley
（メリーヴェール　/　カリフォルニア・ナパヴァレー）
・WILLI SCHAEFER / German Mosel
（ヴィリ・シェーファー　/　ドイツ・モーゼル）
・FARNESE / Italy Abruzzo
（ファルネーゼ　/　イタリア・アブルッツォ州）
・LOUIS JADOT / France Bourgogne
（ルイ・ジャド　/　フランス・ブルゴーニュ）
・MICHEL GROS / France Bourgogne
（ミッシェル・グロ　/　フランス・ブルゴーニュ）

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