 |
 |
 |
|
●当店の紹介
●お客様登録 ●配送＆お支払いについて ●注文票 ●ワインリスト ●今月のこれはお値打ち！ ●今月の特にオススメ！ ●今月のワイナリー紹介 ●今月の新入荷ワイン ●エトセトラ ●ワイングッズ ●ワイン試飲会リポート ●ワインニュース ●リンク |
|
|
|
カリフォルニアならではの、熟したシャルドネの味わいが楽しめる白ワインです。
●SANFORD Chardonnay 1997 Santa Barbara County ●FLORA SPRINGS Chardonnay "Reserve" 1997 Napa Valley ●SAINTSBURY Chardonnay "Unfiltered" 1997 Carneros ●CALERA Chardonnay 1997 Central Coast |
|
|
California Napa Valley
メリーヴェール / ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ ﾅﾊﾟｳﾞｧﾚｰ
| ナパ・ヴァレーはワールドクラスの偉大な葡萄畑が存在する場所だといわれています。それは、各々の畑が独自のマイクロクライメット（局地気候）、土壌、日照から生まれるユニークさを表現しているからです。メリーヴェールでは、葡萄畑を選抜し、個々の特色を超えたナパ・ヴァレーのエッセンスを掴もうと努力しています。その結果、豊潤で、風味豊かな、凝縮された複雑な味わい、しかもエレガントなスタイルの手造りワインが限定数で生産されています。 メリーヴェールは、ナパ・ヴァレーでも注目を浴びる栽培農家の畑から、樹列単位で選択して葡萄を入手することができます。特質のある多様な畑から厳選して葡萄を集めていますので、高品質であることはもちろん、コクや複雑味のあるワインがブレンドできるわけです。葡萄畑は、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローに適したナパ・ヴァレー北部の温暖な地区、そして素晴らしいシャルドネを産み出す冷涼なカーネロス地区まで、ナパ・ヴァレー全体に広く及びます。加えて、ソノマ・カウンティー（ソノマ郡）の厳選された葡萄もメリーヴェールのワインに貢献しています。葡萄樹は、生育期間中を通して収量を低く抑えるよう注意深く手入れが行われていますので、赤白とも凝縮されたボディの熟してしなやかな味わいのワインが生まれます。 |
  |
|||
|
|
|||
|
13123
|
￥3380
|
||
 |
メリーヴェール ｶﾍﾞﾙﾈ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ﾅﾊﾟｳﾞｧﾚｰ 1999年産は新しいラベルデザインとなっていますが、価格がかなり上がってしまいました。1999年産は黒紫がかった濃いルビー色、グラスからは焼いたブラックベリーと黒スグリに加え、甘さを感じるスモーキーなヴァニラの香りが豊富に感じられます。口に含むと、フルボディで、酸味は少なく、豊富なエキス分があり、完熟したブラックベリーと黒スグリ、西洋杉、乾燥させたハーブなどの味わいが密集しています。甘さを感じるオークとタンニンの味わいが果実味をしっかりと支えていて、これからの熟成も期待できる仕上がりです。少し使用されているメルロ種がワインに深みと柔軟さを与えていると思います。おいしい。度数13.5％。2002/1/14  |
||
 ■醸造メリーヴェールのアプローチは、ワインを丁寧に手造りで仕上げることにより素晴らしい葡萄畑の果実の特徴を保持することです。高い品質を確保するために、早朝の手摘み収穫、フレッシュな白ワインのジュースを得る全房圧搾、白ワインの樽発酵とオリの撹拌作業、さらに複雑味を引き出すフランス産オーク樽による熟成といった費用と時間のかかる方法がとられています。このプロセスに共通する哲学は一つ、「妥協を許さない」こと。メリーヴェールのワインメーカーであるステファン・テスト氏は、あらゆるヴィンテージで最高の品質を達成するために、この哲学に徹してワイン造りを行っています。※左の写真がステファン・テスト氏。 |
|
|
|||
| 商品番号 |
|
価格
|
|
| ▼白ワイン | |||
| 12719 | MERRYVALE "Starmont" Chardonnay 1999 Napa Valley |
￥2800 | |
| 11986 | MERRYVALE "Starmont" Chardonnay 1997 Napa Valley |
￥2990 | |
| ▼赤ワイン | |||
| 13123 | MERRYVALE Cabernet Sauvignon 1999 Napa Valley |
￥3380 | |
| 13118 | MERRYVALE Cabernet Sauvignon 1998 Napa Valley |
￥2930 | |
| 12023 | MERRYVALE Cabernet Sauvignon 1997 Napa Valley |
￥2980 | |
| 11947 | MERRYVALE "Hillside" Cabernet Sauvignon 1996 Napa Valley |
￥3180 | |
| 12302 | MERRYVALE Cabernet Sauvignon Reserve 1996 Napa Valley |
￥4950 | |
| 12509 | MERRYVALE "Profile" 1997 Napa Valley |
￥9250 | |
| 12139 | MERRYVALE "Profile" 1996 Napa Valley |
￥8950 | |
| 11990 | MERRYVALE "Profile" 1995 Napa Valley |
￥9180 | |
先月のワイナリー紹介はこちら
|
■カゴの中身を見る/ご注文記入欄へ■ |
｜当店の紹介｜お客様登録｜配送＆お支払いについて｜
｜今月のワイナリー紹介｜今月の新入荷ワイン｜エトセトラ｜ワイングッズ｜ワイン試飲会リポート｜ワインニュース｜リンク｜
Copyright(c)1999 Tsuruya Co.Ltd. All rights reserved
（有）ツルヤ酒店 静岡県浜松市東区中野町727-7 Tel :053-421-0064 Fax:053-422-0280
■ワインに関するご感想＆お問い合わせはこちら ■ホームページに関するお問い合わせはこちら